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0江苏新东方烹饪学校办学34年，始于1988年，师资阵容强大，随到随学，包教学会。学校秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”，现如今培养了一批又一批专业性强，素质高的复合型人才，为社会输送了宝贵的人才。 江苏新东方厨师专业教学优势： 1技能教学为主，强化学生动手动力。 2、一对一指导，名师教学团队 3、模拟酒店，互动式教学 江苏新东方厨师专业就业优势： 学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。 打造五重就业保障
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1面包蛋糕防腐技术需要靠谱专业、不是二把刀： 专业|面包蛋糕防腐技术资深专家杜德春 面包蛋糕、焙烤食品、麻花绿豆饼等焙烤烘焙食品、如何才能在不违反食品法的或者四两拨千斤情况情况下实现3-6个月保质期呢？ 这需要非常沉淀与变通的专业、才能真正标本兼治；但是很多人往往是有病乱投医，导致防腐剂超标或者失败；给企业雪上加霜！ 因为防腐技术是个系统工程，不是一周或者两周就可以看出来的；没有真正的本事、是万万解决不了的。
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1糖浆、饴浆的种类，熬浆与裹浆的操作： 執筆/糕餅資深工匠杜德春 饴糖、转化糖浆、单糖、双糖、多糖的概念与性格是什么？焙烤烘焙食品中的糖浆需要那种类型的匹配？白糖、砂糖与葡萄糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆或其它的糖醇比例融合是多少？如何调节糖浆的反砂 结晶呢？如何让糖浆裹如糕饼表皮 透亮、甜度不甜、静音剔透呢？如何让糕饼制品裹入糖浆后、粘糖粉不返潮呢？江米条、蜜三刀、牛轧糖、萨琪玛、月饼转化糖浆、软糖枣、馅料糖
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0一技之长才是最好的财富 学中餐就来南阳新东方 大师手把手教授秘制配方 各种口味都get！ 来看下我们的学生作品吧！ 电话：0377-6676 5888 地址：南阳市宛城区经一路1号共 6 张
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1寻觅酒花天然面包的种子、寻找这种风味独特的儿时记忆 原创|中国面包资深工匠杜德春 执笔沙龙|中国焙烤食品发酵工艺工匠杜德春 原创、请勿盗版！ 为何这种酸酸甜甜的原生态风味面包面临失传？ 为何这种只有中国计划经济时代老食品厂才能发酵的自制面包是原生态面包？ 为何这种面包的食材、工艺、发酵非常人所能？ 为何这种面包的标准化、流程化、数据化非一般人所能？ 溯源面包： 面包是一种经过发酵的烘焙食品。它是以小麦粉、酵母、
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1保质期6个月到3个月长保面包、蛋糕配方技术（与防腐技术） 转让适合小工厂与中小型企业： 蛋糕面包、绿豆饼麻花等焙烤面点食品怎么能够实现3-6月保质期（面包蛋糕以及面点面食如何实现“四两拨千斤”的保质期与防腐技术） 文|焙烤面点食品防腐资深工匠杜德春 保质期6个月到3个月长保面包、蛋糕配方技术（与防腐技术） 转让适合小工厂与中小型企业： 43年实战经验，因地制宜，对症下药，有的放矢，四两拨千斤方案。 糕饼资深工匠杜德春，
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2保质期6个月到3个月长保面包、蛋糕配方技术（与防腐技术） 转让适合小工厂与中小型企业： 蛋糕面包、绿豆饼麻花等焙烤面点食品怎么能够实现3-6月保质期（面包蛋糕以及面点面食如何实现“四两拨千斤”的保质期与防腐技术） 文|焙烤面点食品防腐资深工匠杜德春 保质期6个月到3个月长保面包、蛋糕配方技术（与防腐技术） 转让适合小工厂与中小型企业： 43年实战经验，因地制宜，对症下药，有的放矢，四两拨千斤方案。 糕饼资深工匠杜德春，
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0无论你是想学豆腐脑、油条、包子还是麻辣烫、炸串、烧烤，都可以到石家庄新东方特色小吃培训班，这里有上百种小吃技术教学，老师专业指导，短短几天，让你创业当老板！
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0想学包子馒头 饺子技术的 可以来海南新东方烹饪学校 包子馒头饺子 馄饨 烧麦等等都可以学到 咨询电话18889835026共 4 张
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0建议去正规的学校学习好，在外面饭店学习人家不一定真心教你，都是打杂的多，而在学校里面，老师是一对一指导教学，学习也全面规范，学技术快，学得好还会推荐工作。推荐安徽新东方学校，新东方总校
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1蒸馒头技巧】 1、和面的时候可以放少许白糖加快发酵速度，也可以不放。但是碱面一般都不需要放，只有在面团醒发过度，有酸味的时候放上一点就可以，但是这种情况一般都不会发生。 2、和面完成之后一定要把面团醒发好，直至变为醒发前的两倍大、面团里边呈现蜂窝状的时候才算是彻底醒发好了。 3、做好馒头放在蒸笼中不要直接开火蒸，要先让馒头再次醒发十五分钟才能开始蒸。 4、锅中放冷水蒸二十分钟差不多就可以了，关火之后先不要立共 9 张
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0学习时间:15天教学模式:名师授课，一对一实践操作辅导，直到你学会为止，全方位指导开店！课程安排:1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤I具认识及基本功练习;2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);3、作手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);4、特殊肉类腌制及烤制(鸡心);5、行业流行烤制方法(特色鸭头);6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。
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0厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书，获得通往厨师行业的凭证
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0石家庄新东方烹饪学校依托多年餐饮厨师教育的深厚底蕴与教学资源开设的小吃培训专业，课程丰富，品类多样，市场流行性强，大家可以根据自己的爱好，灵活选择自己喜爱的课程。除技术教学外，我们还为学生安排了创业指导课程，包括店面选址，前期规划，饭店布局、厨房设计等等，您以后在经营中遇到问题，也可以随时咨询老师。
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0石家庄新东方烹饪学校中点创业班教学内容包括包子、拉面、豆腐脑、油条、家常大饼、蒸饺、烧麦、烧饼、过桥米线、虾皮馄饨、重庆小面、水饺以及餐饮企业的餐厅和厨房设计。课程基本包含了创业中点的所有品类。这里可以帮你实现小本创业的梦想。专业的中点培训老师实操授课，一对一的教学模式
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0厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书，获得通往厨师行业的凭证。
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0一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。
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0西点烘焙是当下较热门的餐饮品类。到专业学校学习，零基础也能轻松上手，就业压力小，薪资待遇该，因此成为很多初高中学专业技术的选择。初高中生到我校学西点，不仅能掌握扎实技术，学校还可提供专科学历服务，让你付出一份努力，得到技能+学历双收获！
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0来石家庄新东方烹饪学校22天学真技术！随着现在的社会发展,生活条件越来越好了,消费者越来越广,学好一门手艺很重要,随便在哪开一家中点店生意都会很红火。石家庄新东方烹饪学校中点创业班教学内容包括包子、拉面、豆腐脑、油条、家常大饼、蒸饺、烧麦、烧饼、过桥米线、虾皮馄饨、重庆小面、水饺以及餐饮企业的餐厅和厨房设计。课程基本包含了创业中点的所有品类。这里可以帮你实现小本创业的梦想。专业的中点培训老师实操授课，一对
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