厨艺tv之教你做法式吐司

优质碳水你就吃吧

切一块厚吐司，大概三到五厘米厚，吐司边可去可不去，如果是使用吐司片尽量选择边缘整齐的，四五片那样

碗里加80到100毫升牛奶，两个鸡蛋，两汤匙糖，有条件的可以加一根香草荚或香草精。越厚的吐司要加越多的牛奶，不喜欢甜的可以换成盐或者不加

找一个比吐司大一点的容器，倒上刚调好蛋液，每面浸泡十分钟，这里建议是直接跑着冷藏过夜，第二天当早餐吃，图里是已经基本吸干蛋液的了

平底锅冷锅小火化一块黄油，可以加一点点橄榄油防止过糊，融化后保持小火放下吐司开煎

一边煎一边在锅里来回摩擦，把锅里的黄油全部吸干。煎到一个自己喜欢的熟度就可以出锅了

艾玛反光差点给我大头照开了

出锅后可以用锅的余温化一点点黄油，淋在吐司上。挤点枫糖浆或者蜂蜜。我这里另外煎了几片培根，就是一套标准早餐配置了

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