辣椒酱我总不能白嘴吃一罐吧，快过年了，整点我妈包的饺子蘸着吃

作为对比，我还拿来了号称南派香辣酱王的广东传统派辣椒酱 茂*公，而来自天津的利民和本地的茂*公，孰强孰弱，马上揭晓

开始了开始了

来了来了，先说结论:我更喜欢茂*公
先声明，这两种辣椒酱我都是第一次买
利民辣椒酱比较稀，类似番茄酱的感觉，但是更稀一点，然后味道上主要是咸，酸，其次才是辣，作为一个广东人我感觉挺奇怪的，也没有广东这边的蒜蓉辣酱那种比较重的蒜蓉味，蘸着饺子吃感觉不大合适，不过炒菜应该还行
茂*公果然是雷州半岛的味道，因为买的是油辣椒，所以是油里面浸着炒的辣椒和豆豉，有点类似于老干妈，但是更有一种炒炸的香味，油也是比较多。味道上是辣，香，咸，一点油香，属于广东这边大排档里面油辣椒的那种味道，就是吃干炒牛河的时候我喜欢放的那种