不要怕吃苦而不干，正所谓吃尽苦中苦，方为人上人，到哪都是干，是金子总会发光的。
不要嫌弃工资少而不干，只要跟个好师傅，最终你必定比他还强。路走对了就少走很多弯路。
不要抱怨任何一个人，干一行爱一行，只有你细心去学了，三年五载后你就知道了。
曾经我就是从别人打骂中度过的，虽然有点抱怨，但还是忍着干，因为我要比他强，你能当老板，当大佬，我有一天也会做到的。
其实做事和做人一样的道理，性格也决定你的人生。

墩子顺便炒点尾灶。第二年正式开始炒菜。炒了第二年感谢厨师长，和老板看得起，让我做了组长。注：我们餐馆是老板的，厨师长是老板请的员工。鄙人工资目前月薪8000-12000视情况而定。炒菜两年买了辆纳智捷弄下来15万。

那么如何才能成为一个好的厨师呢？要成为一名优秀厨师追求的最高境界。优秀的厨师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师走向成功，在行业内有所建树。以下我为大家准备了几点。一、要热爱行业，立足本职。二、要踏实工作、精益求精。三 、要谦虚谨慎，持之以恒。

请大家记住我的话1、人人皆可烹饪2、做你能做的一切、3、学习如逆水行舟，不进则退。

厨师，是一门职业，要想把它做好，做出成绩，不是一件容易的事。我认为：对待这个职业首先自己要尊敬她，也就是说首先自己要喜欢并热爱这个行业。因为，就职业而言，没有高低贵贱之分。如果自己都看不起，不喜欢，又怎么谈到敬业爱岗呢？既然选择了厨师，就要把它当事业，当学问来做，只有把工作设定一个目标，你才会感到充实、有方向、人生才会得到不断升华，才可能成就一番事业。

顾客，有人称为“上帝”，有人称为“衣食父母”。也有人说顾客是 “老板”。做为厨师，如何达到顾客满意应该是最高的宗旨。
我认为对待顾客，首先要真诚服务，用心对待。也就是说对待我们的客户，只有用发自内心的热情和真诚的服务才可能使客人感到亲切和愉快。就象著名饭店创始人希尔顿先生说：“我宁愿住在只有破旧的地毡和简陋的环境里，也不愿走进只有豪华设施，却没有真诚微笑的地方。”
另外，对待顾客要努力使其达到满意为标准。因为客人来自四面八方，饮食习惯也千差万别，做为厨师，要尽可能根据客人的喜好，来调整你的菜品，尽可能的达到食客的满意。只有顾客满意，企业才有效益，你的工作才能得到别人认可。所以，对待客人一定不能马虎、应付，要抱着认真的态度保证每一个出品。

厨师这个职业千百年来是非常讲究尊师重道的，有“一日为师，终身为父”的说法，也有“吃水别忘挖井人”只说。这些话语虽然简单，但一针见血的说明了徒弟应该如何对待师傅。即使在竞争日益激烈的今天仍然需要我们从新审视这个问题。那么，做为厨师到底应该如何对待师傅呢？
首先，要尊师重道，虚心学习。因为，厨师学艺大多是靠师傅手把手教的，即使烹饪学校毕业也同样要到酒店工作，还是要跟师傅学书本上学不到的技术和经验。只有对师傅尊敬，并不厌其烦的虚心的学习，师傅才愿意主动并从心里将自己的所学传授给你，所谓“精诚所至，金石为开”。

众所周知，做为职业厨师靠的是厨艺。厨艺，就是厨师的手艺。手艺的好坏，是决定一个人是否能成为名师、大师的重要标志。那么，做为职业厨师如何对待自己的厨艺呢？我认为：要想在本行业树立地位，被别人认可，就必须对自己的手艺严格要求，精益求精。