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甜美的诱惑:各种甜品的做法

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头像镇楼


1楼2013-09-27 15:06回复
    呼!找了好半天才找到


    6楼2013-09-27 15:07
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      废话不多说入主题


      7楼2013-09-27 15:07
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        【无奶油芒果冰激凌的做法】
        材料:芒果500G,鲜奶500ML,砂糖适量。做法:1、鲜奶用小火加热约10分钟;2、将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好;3、每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以吃啦。



        8楼2013-09-27 15:08
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          【日式和果子——羊羹】
          原料:琼脂5克,水400毫升,甜红豆泥150克。做法:1、琼脂放入水里泡软,开水煮到溶解;2、加入现成的红豆泥,搅拌均匀后倒入汤碗;3、室温冷却后就定形啦。大家可以用果冻模具,做出来就是小块小块的,还有形状哦。也很便于携带。也可以自己加入其它材料,做属于你自己的羊羹哦!



          9楼2013-09-27 15:11
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            【DIY苹果酱】:
            苹果1公斤,柠檬1个,糖、水各适量。做法:1、把苹果削皮,切成四块,中间的核去掉,再切成薄片;2、在锅里倒入50毫升水,把苹果片放在里面,用小火慢慢熬,大概10分钟左右,让苹果变软了,可以搅成泥;3、加100克~200克糖(根据苹果的酸甜度)和柠檬挤出的汁,调匀成酱就可以了。



            11楼2013-09-27 15:12
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              【DIY芒果慕斯杯】
              1、芒果去皮去核切块入搅拌机加50ML牛奶搅拌成泥;2、吉利丁2片用冰水泡软挤干水分加50ML牛奶隔水加热至溶化后放凉;3、淡奶油加糖打发;4、步骤1加步骤2混匀加步骤3拌匀即成慕斯液;5、慕斯液倒入容器冷藏4小时,取出用打发的淡奶油做装饰,撒上彩糖粒或加草莓点缀即可。



              13楼2013-09-27 15:13
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                【芒果冰沙】
                【材料:芒果300克,鲜奶60毫升。】
                做法:
                【1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰 ;】
                【2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ;】
                【3、装入冰镇过的盘中,铺上芒果片装饰。喜欢的话还可以淋上炼奶】



                14楼2013-09-27 15:15
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                  蛋挞皮的制作过程比较复杂,可以买现成的蛋挞皮
                  【蛋挞】
                  【原料:鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克。】
                  做法:
                  【1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软;】
                  【2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀;】
                  【3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘;】
                  【4.烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟即可。】



                  16楼2013-09-27 15:16
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                    【蛋牛布丁】
                    做法:
                    【1、鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例(或按个人口味适量调整)均匀打散;】
                    【2、按个人口味加适量糖;3、焦糖铺于碗底,倒入煮开的蛋奶(怕沾可以抹一层油);】
                    【4、放进冰箱冷藏2个小时。香喷喷的蛋奶布丁就做好了! 】



                    17楼2013-09-27 15:18
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                      【港式甜品——糖不甩】
                      【原料:糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、熟花生碎末。】
                      做法:
                      【1. 糯米粉装盆,加清水,边加边搅,后用手揉成光滑的面团;】
                      【2. 面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子;】
                      【3. 糯米圆子加水煮至浮起后捞出;】
                      【4. 红糖加少量水煮成稠糖汁,把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁;】
                      【5.浇蜂蜜水,撒熟花生碎末。】



                      18楼2013-09-27 15:20
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                        【甜蜜草莓慕斯】
                        【材料:3汤匙糖,2茶杯开水,1盒草莓(洗净切丁),2盒草莓味果冻粉,1罐炼奶,1罐奶油。】
                        做法:
                        【1、将糖和草莓混合留用;】
                        【2、开水把果冻粉调融,把果冻,炼奶,奶油倒进搅拌器。打成浆;】
                        【3、在一容器中放入草莓丁,然后倒进奶浆;】
                        【4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成。 】



                        19楼2013-09-27 15:21
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                          完事了


                          20楼2013-09-27 15:22
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                            @妖小懒很无赖


                            21楼2013-09-27 17:19
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