回复：为什么饭店的煎蛋都这么难吃【方便面吧】_百度贴吧

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回复：为什么饭店的煎蛋都这么难吃

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拿模具煎的就是这样，太厚了，内部受不了热，外边受热过多

IP属地:河南

来自Android客户端17楼2024-12-04 17:39

少油煎久了就这样。

IP属地:河北

来自Android客户端19楼2024-12-04 17:44

也可能是模具的味道

IP属地:重庆

来自Android客户端20楼2024-12-04 18:04

这种圆的我就不喜欢吃

IP属地:山东

来自Android客户端21楼2024-12-04 18:06

看到样子已经能个想象到味道了

IP属地:浙江

来自Android客户端22楼2024-12-04 18:21

模具煎真不行，牺牲口感来换取外观，好吃的还得是边缘有点焦的蛋

IP属地:广东

来自Android客户端24楼2024-12-04 18:38

酒店早餐的蛋就这样

IP属地:江苏

来自iPhone客户端25楼2024-12-04 18:46

预制的

IP属地:安徽

来自Android客户端26楼2024-12-04 18:46

。。。让他煎老一点呗。

IP属地:广东

来自Android客户端27楼2024-12-04 18:56

油放少了

IP属地:湖南

来自Android客户端28楼2024-12-04 18:56

不放盐
油少

IP属地:江苏

29楼2024-12-04 19:31

火小了。等熟了，水分也跑一半了。一半黄油一半色拉油，大火滋滋滋

IP属地:江苏

来自iPhone客户端30楼2024-12-04 19:32

模具煎蛋，少了外圈那薄薄的油边，吃着没有那种由薄变厚，由脆变软的层次感

IP属地:江苏

来自Android客户端31楼2024-12-04 19:40

煎蛋油多才好吃

还有蛋本身的品质不行也不好吃

IP属地:四川

来自iPhone客户端32楼2024-12-04 19:51

煎蛋很吃油，吃油温，一点细盐。只有灶火圆铁锅煎出来香

IP属地:湖南

来自iPhone客户端33楼2024-12-04 19:53

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