对于厨刀，磨刀应该使用哪些用具？

我购买了以下商品用于厨刀研磨，还缺什么吗？打算使用甘油稀释研磨膏涂到牛皮上进行荡刀，这样做是否正确？询问客服得知华夏砥生产的金刚石研磨膏是油性的。同时查询到研磨膏不易清洗，如果金刚石微粉的残留进入肠胃，会造成溃疡。那么应该用什么，怎么样清洗厨刀上的研磨膏？

追求实用一块双面末广300/1500的不香嘛？如果有追求你这些石头也不太合适啊？

稀里糊涂买一堆

牙刷沾肥皂

其实荡刀用牛皮裸奔效果也不差

那就买水溶研磨膏，或者研磨完用洗洁精洗一遍刀具。正常是油都能稀释油性研磨膏。

花里胡哨的，低目+高目磨刀石，再配个牛皮荡刀完事

工具很完美，连定角都配上了。不过一次整这么多，万一磨不利，不挺尴尬的么，连个借口都不好找

帮顶

洗洁精可以洗

把国产8000扔掉换内云，加个纯真可以毕业了，就是很累

洗洁精+海绵擦洗不就完了吗

油性磨料≠有黏性，且洗洁精本身就是有内部的活性剂去溶解油污的，除非用的洗洁精太差了有效成分少或者等同于没有，就大厂的洗洁精都是能弄干净研磨后的残留物的

厨刀追求的是实用性和安全性，完全没必要上研磨膏，有些研磨膏是有毒性的。有个荡刀板裸荡就很好了。别自找麻烦搞些华而不实的装备

净是些新手用不了的东东，其实你只要有一个大的好一点的400目磨石就可以了，其它对你来说都是多余的

买把好刀吧

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