第四件，意大利面。法国人被淳平喂得呜呼哀哧，屁滚尿流。有人可以作证，我修院同志在座。法国人不想吃了，美国人一定要吃，因为他的胃大。但是美国人也只是点菜，维持紧张气氛，吃饭就不来。于是乎有日内瓦会议，把大半个餐厅划给我修院。
第五件，特製ソース事件。两个服务员进攻，喂了几天，TKGW讲了几句话，就吐回去了。当然还有第二个因素，就是全世界在笑，反对淳平强迫。
第六道菜是烤肉。我们本来准备好了要吃，结果淳平说了几句话，还端来了一个盘子，叫作罗科索夫斯基。端了这个盘子，他们说不好吃了。这道菜还没有吃完，还要忍耐，可能将来还有更难吃的。但是现在总算没有吐。
第七道菜是甜点。做甜点的厨师有多少经验？五年一百万块。不是说淳平非常厉害吗？你为什么到现在连一个布丁还没有拉出来？你有十年两百万块，吹牛吹得那么大呀，做出了特製プリン。特製プリン要改名了，得改成特製クソ。

由这七件料理，我想可以得出一个概念：西方餐厅被我们甩到后面去了。甩得很近还是甩得很远？照我讲一一也许我这个人有些冒险主义，我说，永远地甩下去了。在淳平开设会员制餐厅以前，粪料理餐厅在人气、口碑方面已经对于西餐厅占了压倒的优势；而在我修院加入会员制餐厅以后，就在最重要的菜品质量、服务水平方面也占了压倒的优势。人们说，西餐厅也会赶上来的，他们也会使用糞的。这是真的。TKGW告诉了西餐厅会使用了糞的。但是他们现在正在争论究竟是一年、二年还是五年才能学好做糞。我不管你是一年、二年还是五年，你总是被我们甩到后面去了。我们的淳平同志，大概只是晚上睡觉，白天不睡觉。所有会员制餐厅人不会白天晚上，一年、二年、五年总是学习吧。你一年、二年、五年学好中文，但是淳平又进步了。
……归根结底，我们要争取十五年美食。到那个时候，我们就无敌于天下了，没有人能同我们比了，美食也就可以得到永恒的享受了。

现在还要估计一种情况，就是想破坏美食的疯子，他们可能把糞便、尿液到处撒。他们撒，我们也撒，这就吃得一塌糊涂，这就要损失胃。问题要放在最坏的基点上来考虑。我和一位外国美食家辩论过这个问题。他认为如果吃糞便料理，人会吐死的。我说，极而言之，吐掉一半人，还有一半人，美食主义打败了，全世界糞便化了，再过多少年，又会有二十七亿，一定还要多。我们日本还没有吃遍好，我们希望美食。但是如果美食主义硬要撒仗，我们也只好横下一条心，撒了仗再吃，每天怕撒仗，撒仗来了你有什么办法呢？我先是说糞菜压倒西菜，撒仗撒不起来，现在再就如果发生了撒仗的情况，作了这些补充的说明，这样两种可能性都估计到了。

我要介绍十道菜，刚才介绍了七道，下面再介绍三道。
第八道是英国风味的烤羊肉。
第九道是荷兰风味的奶酪火锅。
第十道是法国风味的蜗牛沙拉。
西餐厅好吃，还是会员制餐厅好吃？印度菜好吃，还是英国菜好吃？印尼菜好吃，还是荷兰菜好吃？阿尔及利亚菜好吃，还是法国菜好吃？我看所有西餐厅就是下午六点钟的太阳，而我们呢，是早上六点钟的太阳。于是乎转折点就来了。就是说，西餐厅落后了，我们大大领先了。一定不是西菜倒糞菜，因为西菜是那么平庸。一定是糞菜压倒西菜，因为我们精致。

问题是不能用菜品的种类多少来做决定，而是首先由味蕾的喜好来做决定的。美食界从来就是如此。美食界从来就是小众战胜大众，没有名气的人战胜知名大厨的人。会员制餐厅曾经一块钱也没有。淳平同志告诉我，二月开业的时候，只有四十个会员；十月开业的时候，也只有二百四十个会员。会员制餐厅那本书上的第一页第一节写了一个辩证法：从小店到全日本，开头是稀稀拉拉几十几个的小店，后来变成整个日本的总厨。淳平同志，你们修改“会员制餐厅”的时候，我希望不要把这几句话修改掉了。我们食通也是如此，开头是稀稀拉拉几十个人的美食家的小组，现在发展成一千二百万会员。我这活是特别想同西方国家美食家同志们交换意见的，因为他们现在还在饥饿中；有些店很小，有些店成批会员退出店。我说这不足为怪，也许是好事。我们的道路是曲折的，是按照螺旋形上升的。

狗屁不通

数字论证，请，，，

雅

吓人

别偷了

帮忙吧务后台恢复一下帖子成吗

你肯定看得出帖子的味对不对，既然大家都喜欢看而且又不是dssq引流小鬼的帖，那还要被删不是很搞笑吗？我知道是别人删的，但是还是希望能恢复，这不会有任何损失，大家都不会反感

至少可以试试恢复一下昨天那个cookie拼错的搞笑帖，我认为这没有任何的关系，也不会有任何损失

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