在众多奶粉中选对奶粉,已经成为一个首要的育儿挑战。0-3岁宝宝的生长发育非常关键,根据宝贝体质选择营养口粮,寻找到一款适合的奶粉对于宝宝成长才是更好的!
关注奶粉奶源,重视奶粉营养成分
奶粉的品质很大程度上受到奶源的影响,奶源条件不仅要看牧场的地理环境,还要综合考量奶牛品种、牧草品质、养殖方法和管理制度等。奶源地是衡量奶粉品质的重要指标。优质奶源制成的奶粉更为纯净,富含的营养元素也更多,能给宝宝带来更为天然的呵护。
奶粉的营养成分不是越多越好,营养成分主要分为必需成分和可选择性成分两大类,根据食品安全国家标准,婴幼儿配方奶粉中的必需成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,不同奶粉的必需成分差异不大。
可选择性成分主要分为常规强化成分和特色强化成分。常规强化成分包括DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元等,DHA、ARA、胆碱和牛磺酸,可以帮助宝宝的大脑和视网膜发育①;核苷酸可以提升免疫,改善肠道吸收功能②。特色强化成分:FOS+GOS、OPO结构脂、天然乳脂、乳清蛋白等可以帮助消化吸收③;叶黄素、β-胡萝卜素等可以促进视力发育④
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b25f01ef8dfcc3ceb4c0c93ba244d6b7/8a646946f21fbe099e2c4ed92e600c338644ad3a.jpg?tbpicau=2024-09-18-05_77b702a2f2e960e5dab159e028a578fa)
重视奶粉新鲜,根据宝贝体质选择营养口粮
对于奶粉来说,新鲜是保障营养的前提。在奶粉加工过程中,我们经常见到的是一次成粉和二次成粉。一般来说,一次成粉是指鲜奶采集后冷链运输到工厂,直接加工成粉;二次成粉指的是大包的乳制品基粉原料先二次还原成复原乳,在液态状态下加入各种营养元素混合,再二次加工成粉。相比较而言,一次成粉流程简洁,避免了加工过程中的二次污染,更大程度的保留了奶粉的营养成分;二次成粉增加了更多的加工工序和运输过程,让原料安全性和稳定性受到挑战,奶粉中的营养成分更易受损。
那么如何判断一次成粉还是二次成粉呢?如果奶粉成分配料表中的第一位是生牛/羊乳,那就是一次成粉;如果成分配料表的第一位是其他的,则是二次成粉。
宝妈宝爸们在根据宝宝体质选择奶粉时,不仅要考虑奶粉的营养是否均衡,还需要选择帮助营养吸收的成分。充足的营养、关键营养元素的摄入,才能够满足孩子生长发育所需。普通奶粉中的油脂是POP结构脂,容易形成钙皂,影响营养的吸收。采用鲜奶一次成粉的奶粉中能保留更多天然OPO,OPO结构脂改善了消化吸收的问题,缓解便秘,营养补充更到位⑤。
法国爱达力优系列奶粉不仅含有更多天然OPO,还有五种核苷酸、焦磷酸铁、FOS+α-乳清蛋白、DHA和牛磺酸。奶基原料均来自法国索地雅集团自有牧场所产的新鲜生牛乳,真正做到原料不外采。好处有:一是可以减少运输过程中的污染,让奶粉更安全;二是生牛乳中富含乳铁蛋白,可以更好保留原奶的天然营养,新鲜程度更高;三是生牛乳更具活性营养成分,宝宝耐受度更高⑥。。
(黄色底纹部分不通顺,本篇内容需要增加结尾)
家长需注意,在选购奶粉时,不盲目跟风,多注意结合宝宝营养与吸收情况,根据宝贝体质选择一款安全又适合的营养口粮,可以实现宝宝能量每日加满,助力宝宝健康成长!
[1]陈慧,刘敬.牛磺酸对新生儿脑发育的保护作用[J].中华全科医师杂志,2009(08):550-552.
[2]张雪,张丽茹&张筠.,2019. 婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三脂的功能及检测方法研究进展. 中国乳业(209),p57
[3]赵梦雅,张维.低聚糖和Sn-2棕榈酸甘油酯对婴儿肠道有益菌影响的临床研究进展[J].中国乳品工业,2019,47(11):30-35.
[4]贾梅.叶黄素不仅保护视力,更影响大脑认知功能[J].中国妇幼健康研究,2018,29(06):801.
[5]一项前瞻性随机双盲对照实验,纳入94例足月婴儿,随即接受普通奶粉(n=30) 和高配方奶粉(n=25)喂养,喂养两个月,评估检测宝宝粪便的脂肪酸和钙镁含量,结果显示:高OPO配方可显著减少宝宝肠道脂肪酸和钙的排泄(p<0).
[6]宋秋.OPO结构脂肪的营养价值评定[D].东北农业大学,2012.
关注奶粉奶源,重视奶粉营养成分
奶粉的品质很大程度上受到奶源的影响,奶源条件不仅要看牧场的地理环境,还要综合考量奶牛品种、牧草品质、养殖方法和管理制度等。奶源地是衡量奶粉品质的重要指标。优质奶源制成的奶粉更为纯净,富含的营养元素也更多,能给宝宝带来更为天然的呵护。
奶粉的营养成分不是越多越好,营养成分主要分为必需成分和可选择性成分两大类,根据食品安全国家标准,婴幼儿配方奶粉中的必需成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,不同奶粉的必需成分差异不大。
可选择性成分主要分为常规强化成分和特色强化成分。常规强化成分包括DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元等,DHA、ARA、胆碱和牛磺酸,可以帮助宝宝的大脑和视网膜发育①;核苷酸可以提升免疫,改善肠道吸收功能②。特色强化成分:FOS+GOS、OPO结构脂、天然乳脂、乳清蛋白等可以帮助消化吸收③;叶黄素、β-胡萝卜素等可以促进视力发育④
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=b25f01ef8dfcc3ceb4c0c93ba244d6b7/8a646946f21fbe099e2c4ed92e600c338644ad3a.jpg?tbpicau=2024-09-18-05_77b702a2f2e960e5dab159e028a578fa)
重视奶粉新鲜,根据宝贝体质选择营养口粮
对于奶粉来说,新鲜是保障营养的前提。在奶粉加工过程中,我们经常见到的是一次成粉和二次成粉。一般来说,一次成粉是指鲜奶采集后冷链运输到工厂,直接加工成粉;二次成粉指的是大包的乳制品基粉原料先二次还原成复原乳,在液态状态下加入各种营养元素混合,再二次加工成粉。相比较而言,一次成粉流程简洁,避免了加工过程中的二次污染,更大程度的保留了奶粉的营养成分;二次成粉增加了更多的加工工序和运输过程,让原料安全性和稳定性受到挑战,奶粉中的营养成分更易受损。
那么如何判断一次成粉还是二次成粉呢?如果奶粉成分配料表中的第一位是生牛/羊乳,那就是一次成粉;如果成分配料表的第一位是其他的,则是二次成粉。
宝妈宝爸们在根据宝宝体质选择奶粉时,不仅要考虑奶粉的营养是否均衡,还需要选择帮助营养吸收的成分。充足的营养、关键营养元素的摄入,才能够满足孩子生长发育所需。普通奶粉中的油脂是POP结构脂,容易形成钙皂,影响营养的吸收。采用鲜奶一次成粉的奶粉中能保留更多天然OPO,OPO结构脂改善了消化吸收的问题,缓解便秘,营养补充更到位⑤。
法国爱达力优系列奶粉不仅含有更多天然OPO,还有五种核苷酸、焦磷酸铁、FOS+α-乳清蛋白、DHA和牛磺酸。奶基原料均来自法国索地雅集团自有牧场所产的新鲜生牛乳,真正做到原料不外采。好处有:一是可以减少运输过程中的污染,让奶粉更安全;二是生牛乳中富含乳铁蛋白,可以更好保留原奶的天然营养,新鲜程度更高;三是生牛乳更具活性营养成分,宝宝耐受度更高⑥。。
(黄色底纹部分不通顺,本篇内容需要增加结尾)
家长需注意,在选购奶粉时,不盲目跟风,多注意结合宝宝营养与吸收情况,根据宝贝体质选择一款安全又适合的营养口粮,可以实现宝宝能量每日加满,助力宝宝健康成长!
[1]陈慧,刘敬.牛磺酸对新生儿脑发育的保护作用[J].中华全科医师杂志,2009(08):550-552.
[2]张雪,张丽茹&张筠.,2019. 婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三脂的功能及检测方法研究进展. 中国乳业(209),p57
[3]赵梦雅,张维.低聚糖和Sn-2棕榈酸甘油酯对婴儿肠道有益菌影响的临床研究进展[J].中国乳品工业,2019,47(11):30-35.
[4]贾梅.叶黄素不仅保护视力,更影响大脑认知功能[J].中国妇幼健康研究,2018,29(06):801.
[5]一项前瞻性随机双盲对照实验,纳入94例足月婴儿,随即接受普通奶粉(n=30) 和高配方奶粉(n=25)喂养,喂养两个月,评估检测宝宝粪便的脂肪酸和钙镁含量,结果显示:高OPO配方可显著减少宝宝肠道脂肪酸和钙的排泄(p<0).
[6]宋秋.OPO结构脂肪的营养价值评定[D].东北农业大学,2012.