主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,
辅料:红枣10克,姜片,
调料:料酒,精盐,味精
做法:
1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7be501cbfd0e7bec23da03e91f2cb9fa/49970f391f30e924fa7d89f509086e061f95f7bd.jpg?tbpicau=2024-07-10-05_b9ae71a86b136c0347d7ce75256f2df5)
辅料:红枣10克,姜片,
调料:料酒,精盐,味精
做法:
1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7be501cbfd0e7bec23da03e91f2cb9fa/49970f391f30e924fa7d89f509086e061f95f7bd.jpg?tbpicau=2024-07-10-05_b9ae71a86b136c0347d7ce75256f2df5)