大米：促进消化、补脾清肺
小米：和胃安眠、健脾养胃
糯米：健脾开胃、滋补御寒
薏米：利水渗湿、健脾止泻
燕麦：补脾益肾、止血消肿
玉米：健脾利湿、开胃益智
紫米：滋阴补虚、健脾和胃
黑米：益气补血、暖胃健脾
大麦：健脾消食、益气宽中
小麦：养心安神、润肺健脾
高粱：健脾益胃、温中涩肠
荞麦：健脾消积、解毒敛疮
糙米：健脾养胃、补中益气
"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气'，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。
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