北漂5年，回乡创业开水果店：80后小镇青年的逐梦之路

6月24号，蚌埠固镇鲜丰水果4店同开，现场人气爆棚。加盟商赵连海从只身一人北漂创业，后来回乡创建水果品牌“柒季果园”，再到加盟鲜丰水果，为了实现梦想，他一直都有从零开始的心态，不断求新、求变。
北漂5年，回乡后再次创业
2011年赵连海在北京创业，开了一家广告公司。凭借一腔热血和干劲，事业发展的还不错。但是快节奏、高压力的工作状态让赵连海始终感觉不踏实，“就像水里面的一个草，长得再大，但是没有根。”
2016年底，赵连海决定回老家固镇县城。休息一段时间后，赵连海和朋友商量合伙在老家创业。研究一圈下来，他们发现精品水果店在当地很有发展潜力。
随着生活水平的提高，人们日益追求绿色、健康的高品质生活，精品水果店精致的装修、良好的顾客服务肯定会越来越受欢迎。而且距离固镇40公里就有一个大型的农产品批发市场，进货也很方便。

赵连海和朋友花了一年多的时间去合肥、上海、杭州四处调研、学习各种品牌连锁水果店。他说，那时候去的最多的就是鲜丰水果店，因为水果陈列、购物体验非常好，每次去都会买几样东西。他也想在老家开几家鲜丰水果店，但当时还未开放固镇区域。

赵连海（右）和合伙人闻琪
后来，赵连海便和朋友合伙创建了“柒季果园”。从门店装修到果品陈列、包装，赵连海一直把鲜丰作为学习和借鉴的榜样。
“我心里一直惦记着鲜丰”
2018年6月，柒季果园4店同开。高峰时期，一年之内开到了8家店。但是随着门店数量不断增加，行业竞争压力日益增大，越来越多的问题摆在赵连海面前。
一是产品同质化严重，为了竞争只能打“价格战”，结果两败俱伤。二是主要针对的消费人群是年轻群体，但产品品质不稳定，顾客黏性极低。2019年，柒季果园陆续关掉了2家店。

为了突破困境，赵连海不停调研、学习。今年5月份，赵连海和合伙人到杭州考察，两个人决定再次到鲜丰水果公司总部试一下，有没有加盟的机会。
赵连海坦言：“其实我们心里也没有底，不知道目前有没有开放加盟，再加上又是同行，担心会拒绝我们。”
但是到了总部他才知道原来的担忧都是多虑了。现在不仅已经开放了固镇加盟，而且鲜丰特别欢迎像他这种有经验的水果从业者加入。赵连海很激动，“我心里一直惦记着鲜丰，如果老家有机会加盟了，我绝对会是第一个。”
从总部出来之后他立马联系了安徽招商负责人肖际坤。三天后，肖际坤带着皖北大区经理左孟然到固镇考察门店位置、面积，深入沟通了门店目前现状以及未来的发展。
“我们当时聊了三四个小时，聊得很开心。”双方很快达成合作意向，一周后，赵连海正式签约。
“加盟晚了”
6月24号，固镇鲜丰水果4店同开，现场人气爆棚。开业期间，来自总部及各城市公司的二十多位鲜丰的家人过来支援。
赵连海说他真正体会到了“天下鲜丰是一家”，大家真的是一个团队，“一群人，一件事，一条心，一定赢”的口号不是光嘴上喊出来的。

谈及加盟以来的感受，赵连海用4个字形容：“加盟晚了。”他说，很多之前觉得无法解决的问题，现在都迎刃而解。
01供应链解决了货源和品质问题
鲜丰有强大的供应链，基地直采、冷链配送能够保障货源稳定，品质更优质，品类更丰富。真正解决了之前产品同质化、品质不稳定的两大痛点，竞争优势明显。
02运营管理更加细致高效
鲜丰运营管理体系成熟，有清晰的周作战计划和品类管理，根据不同的顾客群体分析产品定位，制定销售策略，能精准满足不同客户的需求。
赵连海提到一个至今难忘的场景：“一天早上，我看到有三位老太太在店里挑水果，要是在以前，他们根本不会考虑到这里买的。”
03优秀的专业团队指导
赵连海说，以前把时间都用在到市场进货上，没有精力管理门店和员工，团队比较松散。现在有专业的团队指导门店经营，建设人才梯队，建立完善的员工激励机制，大家目标一致，积极性也提高很多。

他说现在感觉特别“踏实”，没有了后顾之忧，可以放心大胆地开店了。
“创业这么多年，其实不管做任何生意，都是一种资源整合，要服务好顾客。而鲜丰水果‘整合果业资源，寻求合作共赢’的事业理念和以客户为中心的价值观，非常符合我的价值诉求。”赵连海谈到之所以一直“惦记”着鲜丰，不止是鲜丰的专业，更因为他对鲜丰经营理念是非常认可。
“所有加盟伙伴既是鲜丰的‘家人’，也是鲜丰的事业伙伴，更是命运共同体，共同肩负着服务顾客的使命。选择了水果行业，就选择了一条事业长线，我们一起将心注入，利他从业。”——创始人火龙果