葡萄干司康饼
【材料】低筋面粉125克，无铝泡打粉3克，黄油30克，细砂糖20克，鸡蛋液26克，盐0.5克，淡奶油60克左右，葡萄干15克
【步骤】
1、面粉、泡打粉和盐混合加入切成小块的黄油和糖。
2、搓成粗玉米粉状。
3、加入蛋液和淡奶油用刮刀切拌，加入葡萄干拌均匀。
4、用手捏成面团，不用揉面。
5、用擀面棍将面团擀成6寸大小，切成6等份。
6、放在烤盘上，表面涂上蛋液。
7、放入已经预热到180度的烤箱，烘烤20分钟左右。

杏仁酥饼
【材料】杏仁粉20克，低筋面粉90克，蛋黄1个，糖粉30克，玉米油45克，小苏打1克
【步骤】
1、蛋黄、玉米油和糖粉拌均匀。
2、将混合均匀的面粉和杏仁粉倒入，并用刮刀压拌成团。
3、分成每份20克，放在烤盘上，将面团压扁平一下，用50克的月饼模压出花纹。
4、放入已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤15-18分钟。

香葱麻薯包
【材料】麻薯面包预拌粉100克，玉米油20克，全蛋液40克，水30克，盐1克，葱末4克（可忽略）
【步骤】
1、蛋液、油和水倒入和面盆里，用电动打蛋器1档打发20秒左右，打出有密集的小泡泡。
2、麻薯预拌粉倒进去，用打蛋器的搅拌棒划圈搅拌几下，再启动电源搅拌几秒，不见干粉。
3、将烤干的葱末倒入，用刮刀拌均匀后，再用打蛋器搅拌几秒。
4、做好的面糊装进裱花袋里，挤在烤盘上。
5、放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤23分钟左右。