绿野仙踪
（460ml）
1出品杯中新鲜奇异果70g捣汁（熟），加入安德鲁青葡萄酱40g，比亚乐芦荟茶酱30g，西米70g，竹蔗糖浆20ml，茉莉绿茶汤100ml搅匀，补热水200ml搅匀
2苹果片1/4个，黄柠1片，金桔1颗对切装饰，配热饮吸管、盖子、纸巾出品

柚见草莓
1出品杯中草莓2颗对切捣碎，莫林草莓果泥15ml，加入SPF柚子酱50g，竹蔗糖浆15ml，西米70g，茉莉绿茶汤100ml，搅匀，补热水200ml搅匀
2橙子半片，草莓1颗，黄柠1片，金桔1颗对切装饰，配热饮吸管、盖子、纸巾出品

抹茶珍奶
（460ml）
1拉花缸中加入抹茶粉15g，佳乐椰浆30g，味全鲜奶300ml加热至55-65度
2出品杯中加入黑糖珍珠70g，将1倒入，配吸管、杯盖、纸巾出品

紫薯珍奶
（460ml）
1拉花缸中加入安德鲁紫薯泥40g，佳乐椰浆30g，味全鲜奶300ml加热至55-65度
2出品杯中加入黑糖珍珠70g，将1倒入，配吸管、杯盖、纸巾出品

黑胡子红玉
（460ml）
1萃茶杯中加入红玉茶包1个，250ml热水5档萃取
2出品杯中加入味全鲜奶150ml，果糖20ml，将1倒入搅匀
3铺奶盖至9.5分满，撒黑糖粉至杯面全满，配热饮吸管、盖子、纸巾出品

黑胡子玫瑰乌龙
（460ml）
1萃茶杯中加入玫瑰乌龙茶包1个，250ml热水5档萃取
2出品杯中加入味全鲜奶150ml，果糖20ml，将1倒入搅匀
3铺奶盖至9.5分满，撒黑糖粉至杯面全满，配热饮吸管、盖子、纸巾出品

插个题外话：
发现很多从来没做过的童鞋们到处找配方和买配方，我也遇到了不少，这里我说一下：
每一份配方的出现和每一款材料的选定都不是你想象中的那么简单！
新手们一定要记住：配方是跟着材料走（也就是说配方是根据某品卝牌材料固有的特性经过反复调试制定出来的），而不是材料跟着配方跑！
配方永远没有好坏之分，有分别的只是原材料。
所以说：光有配方，而没有针对配方的原料是没什么用的！！！

特别反感在店里抽烟的人，明明贴有禁烟标识，店员也口头上说了店内不能抽烟……偏偏还要抽，弄得满店烟味，真想上去抽他几巴掌！！！
什么素质！？

这里我还要再啰嗦一下选址问题！还是那句：仅个人观点，仁者见仁 智者见智，非喜勿喷哈！
选址能决定一个奶茶店的命运。道理很简单，奶茶只是生活的点缀，是人们消费水平达到一定程度后的点缀，而不是必须，因此很少有顾客会为了一杯奶茶而走多路。
所以选址对于奶茶店来说是致命的重要。

找店铺最事先了解的就是店铺近期是否有被拆迁的可能，房屋是否存在产〢权上的纠纷或其它问题，随着城市的快速发展，旧城改造是经营中可能遇到的。
开店前一定要了解清楚，千万要避免店铺还没收回成〢本就面临拆迁的危险，我自己直营店碰到过，我们下面加〢盟店也碰到过，我现在找店面凡是看见那些破旧的房子心里都还心有余悸！
这个一定要切记！

尽量选择人口集中的商〢业区、学生经过的街区。饮品店和饭店的区别在于，饭店提供的产品是刚需品，人必须得吃；饮品店提供的产品是非必须品，人不一定必须得喝。
这也就决定了饮品店的消费人群绝大多数是年轻消费群体，或者学生。因此饮品店选址不是只选人〢流量大的地方，而是选年轻人多的地方。因此，奶茶店要选择商〢业区、写字楼、学校等年轻群体集中的地方，才能确保足够的人〢流量，人〢流即是财〢流。

如果是街边铺，那就尽量选择十字路口和转角处。因为这样的位置受众面最大最广，无论在任何地方，尤其是人〢流较大的商业区和街边，选择十字路口和转角处也都是人群比较多的地方，容易抓住客人。

避免上个台阶或下个台阶这样的陷阱。人的惰性是你无法估计的，有时候进一家店买个东西，要让顾客上个台阶或者下个台阶，哪怕只是抬一下腿，多迈几步，有的人就是不愿意，因此我们开店的老板要想尽一切办法，尽量方便顾客。
甚至档口店要将吧台推到离顾客“路过”最近的地方，以能方便顾客，麦当劳、肯德基的甜品站为什么单独开一个窗口，直接面朝临街就是这个道理。

同样一条街道的两侧，由于行人的走向习惯和商业氛围，客流量不一定相同，要细心观察客流的方向，在较多客流的一侧选址。
还有像在长途汽车站、火车站和城市的交通主干道、天桥店铺、地下通道店铺，虽然人〢流也很大，但客流速度较快，很多人目的不是购物，而是过路的目的性已经很强，滞留时间较短，所以在这些地方开店一定要考察清楚，慎重选择。