北京餐饮设计告诉您如果前来就餐的顾客是中低消费者，火锅店装修不要过于奢华，要全体大方，因此应本着装饰风格共同，风格明快，环境层次中等的准则， 营建一个温馨、简练的用餐环境为目标。地上部分选用防滑地板砖拼贴；吊顶部分选用纸面防火石膏板 ，边际部分二级吊顶造型、隐藏温反射光源，大厅选用吸顶及少数吊灯，外表刮膏处理；墙裙部分选用 普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂安置一是节省造价，二是便于打扫卫生，也不失火锅消费 的层次。为点缀和表现当地饮食文明，但是挂精巧、大方，反映红门人日子情味的山水、人物面，以增强文明气氛。面积大的厅堂，可设置表演区，活泼就餐气候。
北京餐饮设计：火锅店家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圆桌、条桌两面种，圆桌直径为3000px或3500px，适合十人左右人数就餐；条桌为2000px×2500px，便 于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅 堂的结构进行适合调配。
2、落台
落台既是储藏柜又是工作台，柜内寄存餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常 用落台的规格，长为2000px，宽为1250px，高为1750px。落台与餐桌的数量份额一般为1:2-1:4，详细数量和摆 放方位要根据餐桌布局组织。
3、餐椅
餐厅用的椅子要与餐厅的全体风格相和谐，一般要求椅子灵活，便于搬动，椅子与椅子能叠放在一起。 餐厅用木椅较好。堂厅的其他装备设置设备可见加盟店设备装备置表。