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艾粑,五色糯米饭,春笋,各种野菜,各种吃法
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春笋,四月,下雨之后就会陆续长出来,很鲜美的笋子。最大的乐趣是剥笋,顶上开一点,然后绕着手指哗哗剥下来。有些笋节老了也没有关系,把米泡软,酿进去用笋子做盖,煮熟了超香的
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水芹菜,大家都这么叫,我也这么叫。我们今年做了好几次野菜馅饺子了。盐水焯过后剁碎,和上肉末调好味就可以了。有个小窍门,野水芹菜会比较干,馅里放点猪油口感会好点,也很香。
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叫不出来的野菜,朋友摘的
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现在是种田的时候,我们一般会放茶油饼来杀虫,就会有泥鳅黄鳝出来。然后有的吃了,这是上周的了。
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竹笋炒腊肉,看着似乎油,其实没有油腻哦,相机原因,很好吃的呢。
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不知道怎么叫,街上偶尔也有卖呢
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艾叶果,清明必吃的食物
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又是春笋
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发个李子解解馋
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春笋来了,做个竹筒饭
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白灵菇,其实我不确定叫这个名字,土话叫洪水菇。有点韧韧的,嚼不太动,汤很鲜美。做的时候一定不能顺纹剪,一定逆着纹路。
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