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舌尖上的中国吧 关注：243,500贴子：1,348,764

舌尖上的春天

艾粑，五色糯米饭，春笋，各种野菜，各种吃法


春笋，四月，下雨之后就会陆续长出来，很鲜美的笋子。最大的乐趣是剥笋，顶上开一点，然后绕着手指哗哗剥下来。有些笋节老了也没有关系，把米泡软，酿进去用笋子做盖，煮熟了超香的




今年还没吃过




水芹菜，大家都这么叫，我也这么叫。我们今年做了好几次野菜馅饺子了。盐水焯过后剁碎，和上肉末调好味就可以了。有个小窍门，野水芹菜会比较干，馅里放点猪油口感会好点，也很香。






前排围观！


叫不出来的野菜，朋友摘的


肚子饿了！


现在是种田的时候，我们一般会放茶油饼来杀虫，就会有泥鳅黄鳝出来。然后有的吃了，这是上周的了。



萌萌哒


竹笋炒腊肉，看着似乎油，其实没有油腻哦，相机原因，很好吃的呢。


不知道怎么叫，街上偶尔也有卖呢



楼主老乡啊，南宁的


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