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清蒸丹江鱼做法

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清蒸鱼
1,鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;
2,将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦),再沾少许白酒(你也可以尝试沾些洋酒,也许又开创出新口味);
3,将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的鱼形体饱满;
4,取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段(不清不白处,与姜丝等长)切丝,(为了美观,诱发食欲)铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝;
5,蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸);
6,蒸5分钟即关火(火候是顶级秘诀);


来自Android客户端1楼2016-03-09 16:35回复
    城市是在不断远动与变化的,这是绝对的,但城市在某一中长期内是相对静止的,二者并不矛盾,而是对立统一起来的,出现这样的差异,是因为分析的角度不同,从历史上看,城市发展是在曲折中前进,也就是说,它并不是一直都前进,相对于国家整体城市发展,它有时是进,有时是退,有时停滞不前,它的前进是螺旋形的曲线上升,这也是客观规律,所以每个城市才会根据国家的近中长期的战略性整体规划和自己的情况做出自己的战略性规划,而后者要服从与前者,只是更详细的规划,比如南阳与洛阳的区位优势与战略发展重心<尽管洛阳的城市化因历史保护因素受到了极大限制,而南阳的限制因素是人均耕地限制>,就可以知道南阳在相当一段时间相对是静止的,可能稍有前进或后退,但整体是静止的,即便这次区域中心定在南阳,也无法改变这段时期内二者的差异,说到底,还是由国家中长期规划决定,南阳有可能与洛阳相持或超越洛阳,这是有可能的,大约会在中部全面崛起的前夕之后。不过要是gdp超过洛阳,我认为还是指日可待,不过在本小学生看来,以gdp论高低的手法是很吊的,至少可以是超越者感到内心的满足与愉悦。


    来自Android客户端2楼2016-11-05 09:56
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