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【直播贴】首次做鸡

综合youtube多个视频 准备做坤式盐焗鸡 趁你们还没睡觉赶紧发个帖子 怕晚了就没人了


不要问啥是坤式盐焗鸡 我也不知道 瞎起的名字


然后 我现在在上课要等放学去买鸡去 还有四个小时


下课了


鸡买好了 好大一只鸡啊 三块五


拔鸡毛


已经给她脱干净衣服洗好澡了 真是太恶心了 那些个内脏


鸡太大了 卸掉了一个鸡腿和一块鸡胸肉


腌料 没有盐焗鸡料 所以随便买了一个别的 然后随便放了不知道多少量的盐和鸡精 本来想和辣椒炒一下盐的 但是室友把平底锅都占了 就这样了


从里到外给来了一个马杀鸡毕竟要让它安乐死 之后要腌个把小时


室友炸的麻团


包好了 放冷藏里腌四个小时吧


进锅了 来个汗蒸 在锅底放了一层姜和葱 鸡肚子里面也塞了葱和姜 然后摁好电饭锅 等着跳闸


我想说的是电饭锅跳闸 不是家里电跳闸啊


电饭锅跳了一遍闸了 把鸡出的汗汁倒到一个碗里 然后摁上闸 再煮一遍鸡 其实现在已经好了 超级嫩 味道除去咸味别的没尝出来 还好 不难吃


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