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【录播】非专业审评---福鼎白茶白毫银针和凌云白毫茶白毫银针

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一楼喂茶宠不专业别吐槽了。料是两个,一个是福鼎白茶13年的银针和13年的凌云白毫茶白毫银针A级


来自Android客户端1楼2015-02-05 22:54回复
    先看看干茶。左边是福鼎白茶白毫银针,右边是凌云白茶。之后简称福和凌了。


    来自Android客户端4楼2015-02-05 22:58
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      干茶来看,凌的干茶紧密,白毫也很密,但是略短。颜色略带一点杏黄,针略弯曲。福的干茶比较蓬松,白毫比凌稀疏。颜色灰绿带黑,针直。相互的长度都差不多,福的针好像长一点。。



      来自Android客户端5楼2015-02-05 23:03
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        手机自带相机不太行。但是可以看出干茶的区别很大。继续发开汤了。


        来自Android客户端6楼2015-02-05 23:04
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          汤色。左边是福,右边是凌。两边都是接近杏黄色。福的汤色更淡。凌的泡泡(忘了叫什么了)更多一点。



          来自Android客户端7楼2015-02-05 23:07
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            继续看叶底。上面是福,下面是凌。福的感觉更像棉絮,丝绒的感觉,凌的感觉更硬一点。说下滋味和香气。福是蜜,兰花的感觉,凌是蜜,杏花的感觉。口味方面不会描述。福由于太熟悉了不知道怎么说的,凌的口感就是我在评茶课上喝的晒青的味道,有点像我晚上吃的放糖的西红柿炒鸡蛋里烧糊的西红柿的味道。。。。



            来自Android客户端9楼2015-02-05 23:13
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              结论。凌云白毫是晒青绿茶,是生普的感觉,和福鼎白茶是有本质区别的。两者除了在叶底有相似度以外非常容易区分。区分关键词:
              整体色泽(福鼎白茶灰白带绿,凌云白毫黄白带绿灰)
              紧密度(干茶的毫和干茶整体,凌云紧,福鼎松)
              香气滋味(凌云更像绿茶,有杏花味,偏板栗香,口味略微重,福鼎则更淡雅一些)
              针的曲直(凌云曲得明显,福鼎偏直或略曲)


              来自Android客户端10楼2015-02-05 23:20
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                完了,大家猜猜从上到下,哪些是凌云白,哪些是福鼎白。





                来自Android客户端11楼2015-02-05 23:21
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                  希望有前辈批评指正


                  来自Android客户端12楼2015-02-05 23:23
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                    凌云白毫茶的泡泡


                    来自Android客户端13楼2015-02-05 23:25
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