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回复:【新手入坑记录】路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。

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【第12天】每次都是凌晨发帖,今天提前点,来看看今天的杰作吧!
奶瓶版焦糖布丁,我自己给加上了点葡萄干点缀,感觉相当有范!味道和昨天做的双皮奶感觉没差,只是稍微少了那么点糖的区别( ̄∇ ̄)老妈觉得相当赞呢!
晚餐,培根香肠披萨。满满的芝士有木有虽然最近吃了好多披萨,不过还是好喜欢吃*^O^*一出炉就忙着品尝没味了,于是乎只能给大家看下入炉之前的靓照啦!
最后捏,本来是准备做戚风蛋糕卷的,后来想到大家给我介绍的飞雪无霜,于是我上优酷去看了看她的戚风视频,恍然大悟,原来蛋白是这样打发的,果断决定改做戚风。
现在是150度的30分钟结束,开始转170度继续30分钟。虽然表面有开裂,不过比以前好多了,至少没有畸形……希望这一次可以成功了。
等待ing……




IP属地:重庆来自Android客户端39楼2014-12-21 21:47
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    泪奔。在12天即将结束之时,我的戚风成功了!一激动,马上打了奶油来裱花!不多说,上图!
    ps:我是参照飞雪无霜的戚风视频做的!太给力了!





    IP属地:重庆来自Android客户端41楼2014-12-21 23:48
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      睡不着睡不着睡不着(>_<)突然有种冲动想买一整套裱花嘴……求挽救……


      IP属地:重庆来自Android客户端42楼2014-12-22 03:03
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        【第13天】都不好看T_T



        IP属地:重庆来自Android客户端46楼2014-12-24 22:44
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          【第14天】红豆沙蛋糕卷,感觉蛋糕没有发起来,但是吃起来味道不错。
          椰丝球,颜色不均匀,但味道也是大受好评啊!



          IP属地:重庆来自Android客户端47楼2014-12-24 22:46
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            【第15天】祝大家圣诞节快乐!




            IP属地:重庆来自Android客户端48楼2014-12-25 02:23
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              【第16天】明天就是伯伯生日,感觉光拿个蛋糕不太好,就做了点小饼干。第二次做蔓越莓饼干,终于不算过了,哈哈。另外这个饼干忘记什么名字了,也是君之的书上找的……不过老妈说还是没蔓越莓饼干好吃……



              IP属地:重庆来自Android客户端51楼2014-12-25 22:46
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                【第17天】给伯伯做的生日蛋糕,外面还能看,里面T_T我只能泪奔了……还好这第二个蛋糕还能将就用……
                蜂蜜蛋糕,生日蛋糕剩的奶油顺便裱了下,看着该蛮不错的有一点破产姐妹里cupcake的感觉撒



                IP属地:重庆来自Android客户端53楼2014-12-26 20:50
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                  【第18-19天】感觉没做撒子,稍微有点成就的就是昨天做的提拉米苏了吧,今天出冰箱马上就吃了一大半,根本停不下来,太好吃了!!!!



                  IP属地:重庆来自Android客户端54楼2014-12-29 13:42
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                    【第20天】太妃花生酥,酥脆可口。熬糖时主要目的还是混合好糖和油,所以只要混合均匀成浓密气泡状就好了,用不着书上写的2分半钟。
                    豆沙糯米糍,好甜好甜,有四个是黑芝麻馅的,不晓得啥时候才能吃到。



                    IP属地:重庆来自Android客户端56楼2014-12-29 21:25
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