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为何我的牛心汉堡如此之贵

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买卖要明价,首先就先标个价格吧!觉得贵的勿喷,觉得便宜的多帮衬!感谢广大鱼友多年来的支持。
汉堡有三款,牛心汉堡、纯虾堡、药堡
牛心汉堡:一定比例牛心+一定比例鲜虾肉+下图所示营养品+少量蒜
纯虾堡:新鲜活虾+下图所示营养品+少量蒜
药堡:牛心汉堡+惠宏百必除鱼药(温和除内寄)
价格:牛心堡——27元/包 纯虾堡——30元/包 药堡:30元/包
汉堡每包的重量为180克或者多一点点,因为汉堡利润薄弱,完全是赚的辛苦费,因此是3包起售,不收包装费,运费需要自理,全国一二线城市可发顺丰空运,有专业冰袋保鲜,无需担心是否变质问题;
运费标准:广东省内13元首重(4包汉堡以内),广东省外22元首重,续重另计;
-------------------- 为不影响吧规,在此不公开购买链接,有需要的可私信索要----------------------
同时欢迎广大鱼友一起交流经验。
下面介绍下牛心汉堡的制作过程展示:

制作牛心汉堡,鲜虾是关键,一定要选用鲜活的,海鲜批发市场是最佳的采购点,便宜,新鲜,但是要量大,我采购都是一笼一笼的。买回来之后用清水冲洗两三次,尽量弄干净,然后放到冰箱冷冻室冻2个小时之后拿出来解冻一下,再进行剥虾壳,这样剥起来会没那么费劲。
牛心,也一样是重中之重的环节,务必要选择最新鲜的牛心,不要打水的哦,不过奸商太多,不打水的牛心很难买到在市场上,我用的牛心都是屠宰场预订的,价钱高一点,要求他们一定不能打水,拿回来自己再慢慢的清理,剔除那些油脂之类的,剩下的就是如上图一样干净鲜红的牛心了。做汉堡,牛心一定要尽量弄的干净哦。虽然费时间,但是是决定品质的关键。
为增加牛心汉堡中的营养,上图这些片片是不能或缺的,我采用的是21金维他、金施尔康、汤臣倍健螺旋藻片,钙片等,全部用打粉机打成粉末使用。这样做出来的汉堡营养会更丰富,更有助于提高鱼儿的免疫力以及提供更好的成长所需营养。
虾跟牛心处理好之后,分别使用绞肉机绞成酱状,最好绞2次以上,可以让汉堡更细腻,分别绞好之后再混合起来,加入上面打好的营养片的粉末,使用搅拌器搅拌均匀。
由于加入了螺旋藻,所以最终搅拌之后是呈现青绿色的。此时就已经基本搞定了,弄好的汉堡粘性十足。接下来就将这些酱酱装袋了。
因为我每次做都是要帮很多鱼友一起做的,所以量会比较多,很多本地乃至外地的鱼友都会向我买一些,所以经常做好一批一下子就没了。多得时候一次要做100多包,少也要做四五十包。

装好袋子之后密封的成品,均匀,每包180-185克之间。贴好标签,因为有些是不加牛心的纯虾堡,有些是加了惠宏百必除的药堡,所以贴标签以便辨认出来。
分类摆好,一会就装入冰柜冷冻了,只有冷冻才能保存。


IP属地:广东1楼2014-09-23 10:46回复
    以上两位鱼友已经私信,请查收!


    IP属地:广东5楼2014-10-07 23:41
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      已经私信,感谢各位鱼友的支持!


      IP属地:广东11楼2014-10-15 15:27
      收起回复
        需要的已经私信回复,谢谢鱼友的支持!


        IP属地:广东15楼2014-12-13 11:11
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          全部已经私信告知,感谢鱼友们的支持!


          IP属地:广东25楼2015-03-17 10:30
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            17号购买大虾一批,不过不是“青岛大虾”,嘿嘿,做虾堡,18号做好,19号陆续发出


            IP属地:广东48楼2015-10-18 15:48
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              今天感觉广东深圳这边也开始入冬了,想必全国各地也都已经是正式的冬天了吧!大家要注意保暖,也别忘记注意观察鱼缸实时温度变化哦。 今天26号,恰是感恩节,Have a nice Thanksgiving !


              IP属地:广东59楼2015-11-26 10:39
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