【一路佟行 行且珍惜】【晒美食】帝都夏季清新传统小吃* 奶酪魏

北京的小吃大家都是耳熟能详了，什么焦圈豆汁儿北京烤鸭阿，今天介绍一点与众不同的，在炎热的夏日里的一丝清凉——“奶酪魏”。
久居北平的人，不免犯馋，想北平吃食，酪是其中之一。解放前除梁实秋外，溥杰、鲁迅、老舍、胡洁青等知名人士都是奶酪魏家的常客。京剧界人士就更加不乏盛举。国内外媒体是这样形容奶酪魏的奶酪：新鲜味美数燕都，敢与佳人赛雪肤，饮罢相如烦解渴，芳生斋颊润于酥。可见，百转流连，吃食优雅能够尽于此，自是不必说的了。