以前很多人想要吃水饺的时候，就会去超市的冷柜里买一袋速冻的饺子回来煮着吃。但是速冻水饺显然没有新鲜的水饺口感好，甭管是思念、三全，还是湾仔码头，口味越来越相似，馅少不说外，冻得久了吃起来黏哒哒，甚至一口都尝不出是什么馅的。所以凡是追求生活质量的人，显然不在满足于速冻的饺子，二姨夫水饺手工包制，煮出来的饺子更加新鲜，并且尊重原材料的口感，让原来本身散发出自己的独特清香，吃起来口感好极了，和在家里妈妈包出来的味道一样。