八宝粥 ­ [原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 ­ [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 ­ [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 ­ [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 ­ [评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强...——

白木耳粥 ­ 材料：白木耳60克，糯米100克。 ­ 做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。 ­ 功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴.

柏子仁粥　　一、原料： 1. 主料：柏子仁15 克，粳米100 克

薄荷粥 ­ 做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。 ­ 功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳 。

豆浆粥 ­ 做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。 ­ 功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。——

番茄粥 ­ 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 ­ 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 ­ （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 ­ （3） 煮好后加入番茄，加盐调味

干酪面包粥 ­ 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 ­ 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 ­ （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 ­ 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

干酪粥 ­ 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 ­ 制法（1） 将干酪切碎。 ­ （2） 将米饭入锅加适量水煮。 ­ （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

红薯鸡蛋粥 ­ 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 ­ 制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 ­ （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 ­ （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 ­ （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

红枣粥 ­ 材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。 ­ 做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。 ­ 功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。

胡萝卜酸奶粥 ­ 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 ­ 油--若干 ­ 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 ­ （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 ­ （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

胡桃粥 ­ 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 ­ 制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 ­ （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 ­ （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 ­ （4） 煮好后用盐调味。

鸡蛋粥 ­ 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 ­ 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 ­ （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 ­ （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

鸡粥 ­ 主料：鸡肉200克 ­ 调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。 ­