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蛋糕师开帖，回答各种问题，有问必答

只看楼主收藏回复

作为一个觉得小成的蛋糕师傅，特此开帖帮助爱好烘培的新手们。本人蛋糕师，在家也做工作也做，是个吃货
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2014-02-24 21:34回复
    一枚吃货路过~~~最近特别想转行学烘培呢~从未涉及过这个行。请问这类情况，是在店铺当学员还是进专门的学校系统学习掌握得比较快呢？~
    2楼2014-02-24 22:08
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      同问，谢谢楼主啦
      IP属地:湖北来自Android客户端3楼2014-02-24 22:24
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        我可以吗？当你的学徒。
        来自iPhone客户端4楼2014-02-25 11:56
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          同问楼主，我做的蛋糕老回缩不知是什么问题很严重，但里面是熟的了，还有我在广东可以收我为徒弟吗
          来自百度影音浏览器5楼2014-02-25 17:11
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            烤的时间过长，也会缩
            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2014-02-25 17:33
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              楼主现在回老家自己开店了吗
              8楼2014-02-25 20:11
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                准备中
                IP属地:江苏来自Android客户端9楼2014-02-25 20:17
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                  楼楼我好想好想跟你学啊喵o>_<o
                  来自Android客户端10楼2014-02-25 20:22
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                    我建立了一个群，49083445，百度的群
                    IP属地:江苏来自Android客户端11楼2014-02-25 20:46
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                      想做学徒
                      来自iPhone客户端12楼2014-02-25 22:55
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                        求收为徒！
                        IP属地:广东来自iPhone客户端13楼2014-02-27 11:05
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                          大神会做软香酥或是高桥松饼吗？照片是软香酥
                          来自iPhone客户端14楼2014-02-27 19:44
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                            我想做戚风，但是按照君之的方子烤出来发腥，不熟的感觉，怎么办
                            IP属地:山东来自iPhone客户端16楼2014-02-27 21:34
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