1.(◕ω<)☆ 第一步,我们来炒豆面,没错就是豆面,把金黄的豆面炒至变色【低温小火慢炒】然后关火放好。记住= =一定要炒熟,并且全部炒熟。豆面因为是粗粮,生吃的话可能会造成肠胃的小负担【╮( ̄▽ ̄")╭ 好吧我这种肠胃功能低下的人才会有……】
2.(✿✪‿✪。)ノ 第二步,我们来把糯米面倒在一个小盆里,挖出一个窝【这纯属我的恶趣味= =】然后把水缓缓倒入【凉水】搅拌至成型~
3.(◕(ェ)◕)第三步,放入蒸锅里蒸10-15分钟。【需要注意的是他出来会相当黏……抠都抠不下来的黏=A=】
4.∑(っ °Д °;)っ 第四步,在他蒸的时候我们就可以做准备工作了,掏出豆沙馅! 妖离的豆沙是自己煮然后自己磨的……没有加任何的糖分不过依然很甜很甜,大家可以买外面买的豆沙,如果是硬硬的的话兑入大概1/10的热水搅拌。
5.第五步,保鲜膜很重要~为毛呢- -因为糯米面实在太黏了不忍直视……把保鲜膜拉开,多拉一点【不要切断】均匀的刷上一层油,等面团出锅后拽下一团放在上面。把保鲜膜对折【能听懂咩?】按平,擀扁…… 至于多扁看你喜好了,我建议擀厚点因为如果你擀的跟饺子皮似的肯定不好吃…… 现在这个面是熟的了可以吃(つω‘)~ 。你可以揪下来一块尝尝。。很有嚼劲很软黏思密达~
6.第六步,卷起来~= =卷严点。
7.第七步,放在豆面里滚啊滚啊滚~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~
8.第八步,切好装盘可以吃了。
2.(✿✪‿✪。)ノ 第二步,我们来把糯米面倒在一个小盆里,挖出一个窝【这纯属我的恶趣味= =】然后把水缓缓倒入【凉水】搅拌至成型~
3.(◕(ェ)◕)第三步,放入蒸锅里蒸10-15分钟。【需要注意的是他出来会相当黏……抠都抠不下来的黏=A=】
4.∑(っ °Д °;)っ 第四步,在他蒸的时候我们就可以做准备工作了,掏出豆沙馅! 妖离的豆沙是自己煮然后自己磨的……没有加任何的糖分不过依然很甜很甜,大家可以买外面买的豆沙,如果是硬硬的的话兑入大概1/10的热水搅拌。
5.第五步,保鲜膜很重要~为毛呢- -因为糯米面实在太黏了不忍直视……把保鲜膜拉开,多拉一点【不要切断】均匀的刷上一层油,等面团出锅后拽下一团放在上面。把保鲜膜对折【能听懂咩?】按平,擀扁…… 至于多扁看你喜好了,我建议擀厚点因为如果你擀的跟饺子皮似的肯定不好吃…… 现在这个面是熟的了可以吃(つω‘)~ 。你可以揪下来一块尝尝。。很有嚼劲很软黏思密达~
6.第六步,卷起来~= =卷严点。
7.第七步,放在豆面里滚啊滚啊滚~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~
8.第八步,切好装盘可以吃了。