果树的花芽分化
由叶芽状态开始转化为花芽状态的过程称为花芽分化。果树每年从叶芽形成新枝，由花芽开花形成果实。花芽与叶芽之间的比例，直接预示了果树的产量。因此，研究果树花芽分化的规律，保证花芽分化的顺利进行是果树栽培的重要任务。 1、花芽分化时期：苹果树花芽分化每年进行一次，一般在6—7月间进行，第二年开花。但也有些
品种，一年内能进行多次花芽分化，如祝光等品种。苹果花芽分化是在中、短枝形成顶芽后，长枝生长暂缓时开始的。短枝生长停止最早，花芽分化也最早，中枝花芽分化稍晚一些，长枝更晚，腋花芽分化最晚。 2、花芽分化临界期：花芽分化是在生理分化基础上再进行形态分化。苹果花芽生理分化在新梢停长后2—4周，这一时期由叶芽向花芽转化，生长点处于极不稳定的状态，转化的方向容易改变，这段时间就是这一果枝的生理分化期，又称为分化临界期，也是促进花芽分化的关键时期；新梢停长后6-7周开始形态分化，分化盛期在花后10周左右。 3、花芽分化过程：花芽的形态分化就是花的各个花器官的发育过程，苹果的花芽分化可分为以下七个时期。①叶芽期；②花芽分化初期（花序分化期）；③花蕾形成期；④萼片形成期；⑤花瓣形成期；⑥雄蕊形成期；⑦雌蕊形成期。 4、花芽分化条件 果树花芽分化是在内外条件综合作用下进行的。首要条件是花芽分化的物质基础，也就是营养物质积累达到了一定水平，而激素和环境作用也是花芽分化的重要条件。 （1）芽内生长点细胞分裂缓慢：当芽内生长点细胞进行缓慢的分裂时才能进行花芽分化。进入休眠的芽，停止细胞分裂的芽都不进行花芽分化。旺长的新梢，由于生长点细胞分裂迅速，也不能转化为花芽而只能继续延长生长。 （2）营养物质积累：在花芽分化过程中，适宜的营养生长和增加光合产物的积累是形成花芽的前提。碳水化合物占优势就有利于花芽分化，反之，氮素化合物占优势，就不利于形成花芽。也有人研究认为，花芽分化与氮的形态有关。施用铵态氮比硝态氮更利于苹果的花芽分化，而施用铵态氮时配合钾素，对形成花芽更有利。 （3）叶面积大小：叶面积大，接受光照多，光合效率高，有利于营养物质积累，花芽分化率高。一般说来，枝条上叶片多而肥大，叶色浓绿，芽体饱满，容易转化为花芽。叶少而黄瘦的枝条，其上的顶芽或腋芽质量较差，不易形成花芽。 （4）果实对花芽分化的影响：果树进入盛果期后，结果量大，养分消耗多，体内营养积累相对减少，从而影响了花芽分化。对有果短枝和无果短枝的内含物分析结果表明，有果短枝中碳水化合物含量显著降低，因而减少了花芽分化率。 （5）植物激素：大量研究证明，赤霉素是抑制果树花芽分化的主要物质。发育中的种子会产生大量赤霉素，其浓度比叶片和新梢高几十倍到几百倍。通常，在着生幼果的枝段下部，生长点不易形成花芽，说明幼果种子形成大量赤霉素，对花芽分化有明显抑制作用。有些植物激素，由于能调节、控制植物的生长发育，也表现能促进花芽的分化，如矮壮素（CCC）、比久（B9）、多效唑（PP333）等能抑制植物的过旺营养生长，有利花芽的分化。 （6）环境条件：改善光照条件，能抑制新梢旺长促进花芽分化。在海拔较高的西北果区，光照强，生长停止早而花芽形成良好；在花芽分化期，高温（30℃以上）、低温（20℃以下）都会影响果树的花芽分化，花芽分化的适温为20℃左右；花芽分化临界期之前短期控制水分（60％左右的田间持水量），可抑制新梢生长，光合产物积累多，有利花芽形成。
由叶芽状态开始转化为花芽状态的过程称为花芽分化。果树每年从叶芽形成新枝，由花芽开花形成果实。花芽与叶芽之间的比例，直接预示了果树的产量。因此，研究果树花芽分化的规律，保证花芽分化的顺利进行是果树栽培的重要任务。 1、花芽分化时期：苹果树花芽分化每年进行一次，一般在6—7月间进行，第二年开花。但也有些
品种，一年内能进行多次花芽分化，如祝光等品种。苹果花芽分化是在中、短枝形成顶芽后，长枝生长暂缓时开始的。短枝生长停止最早，花芽分化也最早，中枝花芽分化稍晚一些，长枝更晚，腋花芽分化最晚。 2、花芽分化临界期：花芽分化是在生理分化基础上再进行形态分化。苹果花芽生理分化在新梢停长后2—4周，这一时期由叶芽向花芽转化，生长点处于极不稳定的状态，转化的方向容易改变，这段时间就是这一果枝的生理分化期，又称为分化临界期，也是促进花芽分化的关键时期；新梢停长后6-7周开始形态分化，分化盛期在花后10周左右。 3、花芽分化过程：花芽的形态分化就是花的各个花器官的发育过程，苹果的花芽分化可分为以下七个时期。①叶芽期；②花芽分化初期（花序分化期）；③花蕾形成期；④萼片形成期；⑤花瓣形成期；⑥雄蕊形成期；⑦雌蕊形成期。 4、花芽分化条件 果树花芽分化是在内外条件综合作用下进行的。首要条件是花芽分化的物质基础，也就是营养物质积累达到了一定水平，而激素和环境作用也是花芽分化的重要条件。 （1）芽内生长点细胞分裂缓慢：当芽内生长点细胞进行缓慢的分裂时才能进行花芽分化。进入休眠的芽，停止细胞分裂的芽都不进行花芽分化。旺长的新梢，由于生长点细胞分裂迅速，也不能转化为花芽而只能继续延长生长。 （2）营养物质积累：在花芽分化过程中，适宜的营养生长和增加光合产物的积累是形成花芽的前提。碳水化合物占优势就有利于花芽分化，反之，氮素化合物占优势，就不利于形成花芽。也有人研究认为，花芽分化与氮的形态有关。施用铵态氮比硝态氮更利于苹果的花芽分化，而施用铵态氮时配合钾素，对形成花芽更有利。 （3）叶面积大小：叶面积大，接受光照多，光合效率高，有利于营养物质积累，花芽分化率高。一般说来，枝条上叶片多而肥大，叶色浓绿，芽体饱满，容易转化为花芽。叶少而黄瘦的枝条，其上的顶芽或腋芽质量较差，不易形成花芽。 （4）果实对花芽分化的影响：果树进入盛果期后，结果量大，养分消耗多，体内营养积累相对减少，从而影响了花芽分化。对有果短枝和无果短枝的内含物分析结果表明，有果短枝中碳水化合物含量显著降低，因而减少了花芽分化率。 （5）植物激素：大量研究证明，赤霉素是抑制果树花芽分化的主要物质。发育中的种子会产生大量赤霉素，其浓度比叶片和新梢高几十倍到几百倍。通常，在着生幼果的枝段下部，生长点不易形成花芽，说明幼果种子形成大量赤霉素，对花芽分化有明显抑制作用。有些植物激素，由于能调节、控制植物的生长发育，也表现能促进花芽的分化，如矮壮素（CCC）、比久（B9）、多效唑（PP333）等能抑制植物的过旺营养生长，有利花芽的分化。 （6）环境条件：改善光照条件，能抑制新梢旺长促进花芽分化。在海拔较高的西北果区，光照强，生长停止早而花芽形成良好；在花芽分化期，高温（30℃以上）、低温（20℃以下）都会影响果树的花芽分化，花芽分化的适温为20℃左右；花芽分化临界期之前短期控制水分（60％左右的田间持水量），可抑制新梢生长，光合产物积累多，有利花芽形成。
