温州，沿海港口城市，位于中国东南部，瓯江下游南岸，为中国浙江省辖市。
咳咳。在此不多做介绍~反正大家知道就成~
于是。所有的东西我干脆全部手打好了。。。。
我去查了下资料。那些资料真心我自己都看不懂。更何况你们了~

温州的美食都以鲜美、清淡、典雅著称，外地人都是冲着温州人能吃、会吃的噱头去品尝温州的各类美食。

　　温州美食以海鲜为主。菜品口味新鲜，淡而不薄，烹调技术讲究轻油，轻芡，注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。另有蒜子鱼皮、炸溜黄鱼、双味蝤蛑、凤尾敲虾、油爆鲜淡菜、明月跳鱼等特色菜。

　　此外，在温州还可品尝“幸福”的温州小吃。温州鱼丸、温州素面、灯盏糕、矮人松糕及长人馄饨、县前汤圆、清汤鱼圆等都让人回味无穷。

【我能说我只吃过鱼丸，素面，灯盏糕，松糕么- -】
【我到底是不是温州的！】

既然是吃。。。那就多些图咯~那些字啊啥的。就不用太多。。。
【众：踹！明明就是懒得打字！直说就成】
那些字是复制的，不是自己打的。。我实话实说。【】自己的话~
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血蛤
温州人称之为“花蛤”经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤.
沿海一带认为这个东西很滋补,补血.本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”.
不过，温州人都是爱吃的死去活来，海鲜城市一样，但很多人就动都不敢动。。。。这么美味。。。居然不敢动。。。。哎。。。

【表示这个其实味道真的不错~很好吃的~
好吧。就是拨开以后如果不太熟就很多血。。。我们家都是直接把这血喝掉的- -
好吧。听起来真的挺恶心的~但是好吃是真的！
这个可是摆酒席必备佳品啊~温州人没有不吃的。不知道你们吃不吃？】

三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝 ”。

爆墨鱼花 这是一只刀工、火候并重的瓯菜名肴。先将墨鱼切成无数横竖虚刀，而且再切成棱形或长方形，加热后自然卷曲成麦穗状，造型非常美观，爆制时芡紧卤汁，脆嫩爽口。没有深厚的烹调功底，难以发挥其 特色。

清明饼
温州民间，特别是广大农村至今仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯。
如二月二，吃芥菜饭； 三月，吃清明饼儿；
清明节前，乡村户户磨糯米粉、采清明草做饼。清明草俗称绵莱，清明季节，会萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶，洗净捣烂和之糯米粉，馅以猪肉丁、笋丝、蒸熟而食．
吃芥菜饭和清明饼都有清热解毒之效。


【这种饼我看我奶奶做过。很好吃的~地下是粽叶、
有两种口味~甜的和咸的、甜的就是啥我也忘了。。。
咸的就是豆腐丝、肉、还有一点笋。。。
虽然颜色真心不是很漂亮！但是胜在美味啊有木有！
那个绿色的好像叫绵菜、我还和奶奶一起去山上摘过~
不过每次都摘错。。。摘了一大筐。奶奶通常会给我倒掉三分之二！~
我以前还真不知道这货叫做清明饼- -。我一直叫她绿饼来着、
好的吧。没文化，真可怕！】
【补充1张绵菜的样子。。。毛茸茸的。做成饼特别好吃！~】

锅贴
温州的纱帽河锅贴,相信几乎已经家喻户晓.味道无可挑剔.
配上白凉粉,绿豆汤或是黑凉粉(温州人叫青草豆腐),味道堪称一绝.

不好吃的我就不贴算了。。。。。

麻糍,温州人又称擂沙汤圆.
黄豆沙很香,糯米皮QQ的,芝麻馅好香甜.
要趁热吃哦!

【这个好吃啊。以前每天都要吃。。。
记得还要把中午吃饭的钱都省出来。。。】

油卵
糯米粉团，以麻心或豆沙为馅，外蘸白芝麻，油炸，熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长，空心，叫油卵；也是以鲜猪肉和香菇等作馅，圆台乒乓球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。

【好难听的名字- -。其实。我一直叫他油蛋，也有人叫他麻球。。。
爱叫啥叫啥吧。。。】

虹桥绿豆糕
虹桥绿豆创始于清同年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。

【原来在虹桥啊。。。离我好近啊。。。哪天去吃吃看！颜色不错~
味道估计也应该不错的~】

手工捣制的糖糕
农历十二月，温州家家户户都忙着做糖糕过新年。一些人家还专门做了印着当官做状元图案的糖糕，赠送给亲戚邻里，互讨吉祥。
虽然现在不多了，不过相信大家一定有印象

-【有印象啊有印象、、、其实。我真的不知道这个是不是温州特产了。。
你们那里有么？？~】

荷花酥
　　面粉加熟猪油，分别搓成水油皮、干油酥，开成多层酥皮，包入豆沙馅，制成球形，用小刀在顶部锲成六个大瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣，酥脆香甜。
说实话，我都没吃过

【说实话、我也没吃过。。。= =

酱油肉
这也是温州的地方菜，把肉泡在酱油里，加味精和一点点白酒(可以使肉很快入味)，
只要泡一会就可以拿出来穿绳子晾干，要有两天天的好日头和几天的大风天就可以收回来了，天气要冷，不然会坏掉。
喜欢嫩一点的可以少泡酱油，少晒太阳，稍微有点硬了就可以收了。食用时放在锅里蒸熟，切片就可以了。温州人每到过年家家都要晒，还可以晒鸡肉和鸭肉。

【过年必备！家家户户都要去买~
或者买了肉自己弄~】