你喜欢葡萄吗？知道吃葡萄的一些常识吗？进这里看。。。

葡萄与草莓、荔枝等同属于浆果类，是最有营养的水果种类。

图片摄于我的家乡召陵区铁路村，离市区不远，坐11、17、29路都能到，是河南省示范种植区。



这些才是我家葡萄，套了袋子的。

现在市场上正在卖的葡萄不是正常成熟的，是通过催红提前成熟的，酸味比较大，正常成熟的葡萄是很甜的。

我家葡萄套袋子就是为了打不上农药，长出最天然的葡萄。

顺口溜里面说“吃葡萄不吐葡萄皮”是有道理的，因为葡萄皮里有一种抗氧化物质，减缓人体衰老，这种物质在葡萄皮里含量最是丰富。但是要吃没有农药的葡萄皮。

今年套袋子的葡萄就我们几家，市场上找不到的，如果想要，打这个电话：1340397049，我的电话，QQ：344350236.

葡萄还能酿酒，酿酒很简单，把葡萄装进罐子里密封起来，一个月后把葡萄皮捞出来，再密封个几个月，到过年就可以喝了，很美味，比白酒度数低，比啤酒度数高。



水果蔬菜中有大量的维生素C，但是仅存在于新鲜的蔬果中，过了24小时后就会大量流失，所以吃水果是要尽量新鲜，一是味道好，二是营养更丰富。当然啦，随摘随吃就更好了。

做葡萄酒请注意：1、用天然的没有病斑的葡萄；2、用玻璃、陶瓷、不锈钢材质的罐子进行发酵；3、适量加些冰糖会增加酒精度并改善口感，因人而异；4、发酵初期不可密不透气，留一个针孔大小的透气孔排出发酵产生的气体；5、开始发酵后每天要晃瓶，有利于充分发酵；6、发酵一个月后将葡萄皮等杂物清除，继续发酵；7、产气量少后可完全密封；8、想做红葡萄酒的话就选紫红色的葡萄，不去皮，如果想酿白葡萄酒，将葡萄皮去掉，用果肉发酵就可以了。

但是红葡萄酒比白葡萄酒营养更丰富一些，还是和葡萄皮里特有的抗氧化物质有关。