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0味道辨别:抛光米一般为陈稻,化学抛光米一般为发霉的稻谷,所以这种大米本质上会带有一股陈腐发霉的味道。 碎屑辨别:将手伸入大米中,然后抓起轻揉后观察掌心,如果大米的碎屑很自然从手掌脱落,那么这种大米存在问题的可能性较小。如果碎屑全部粘在手掌,粘附性比较强,仔细揉动,甚至会有油腻的感觉,那这种大米是化学抛光米的可能性比较大。 色泽辨别:一般的大米颜色均匀,而仔细观察抛光米,尤其是棱角较多的抛光米,颜色会
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0大米已经成为很多人一日三餐中必不可少的一道主食。但是你真的会挑选大米吗?所以小编今天就来给大家介绍下在日常购买大米的时候,究竟应该怎么挑选才能够让自己买的优质,并且吃的健康。 怎么挑选大米 看颜色 人们总是对美的事物有一种向往,比如说大家喜欢购买靓丽的衣服,喜欢看颜值高的人。而对于食物也同样如此。很多人在购买食材的时候,总会先从自己的视觉入手,觉得那些外表光鲜的食材是最健康优质的。 但是小编想要和你说的
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0大米是最主要的主食之一,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。消费者在市场上买到的大米大都又白又亮,其实都是经过抛光处理的。那么关于大米抛光,究竟是怎么一回事呢,是利大于弊还是弊大于利呢? 大米分为四类,即糙米、白米、蒸谷米、碎米。稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是一个完整的果实,糙米一般需经过进一步加工才能食用,糙米的贸易量不大。糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下
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0什么是绿色大米?绿色大米是按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的大米。 绿色大米是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、绿色、营养类大米。 绿色大米的必须具备的条件: 1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 2.农
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0大米我们每天都吃但是你知道它们是怎么分类的吗,其实在我们国家大米的分类和稻谷有着密不可分的关系,从粒型来看分为籼米、粳米和糯米。国际上又根据稻谷的加工程度和方法分出了糙米、白米、蒸谷米、和碎米等。那么下面就具体来讲讲这些米的区别。 (1)籼米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色
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0每个人应该都会感同身受吧,小时候家里的米可能一放就是好久。但是现在情况和以前不同了,物质条件也越来越好了,所以现在注重的观念就是营养,那么大米放久了会导致营养流失吗?这里小编就带你去看看大米放久了到底会不会导致营养流失。 一般来说是不建议大米久放的,因为大米放久了不仅会使营养慢慢的流失,而且如果储存不得当大米还可能会生虫还有发生霉变,虽然一般的绿霉菌对人体的影响不是太大,应对措施也比较简单,就是将
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0在上世纪70年代前,山区的农人们吃的米,都是靠石碾碾出来的。碾子由碾槽、碾磙和碾架三部分组成。碾槽由若干节成弧形的石槽连接成一个大圆圈,碾磙是用坚石打磨成车轮状的两个石盘构成,然后靠碾架固定分前后嵌在碾槽里,碾架由一根粗壮的直木从碾圈的中心牵出,控制碾磙始终绕着碾槽运转。碾磙靠牛来拉动。 碾米时,先把稻谷均匀的倒入碾槽,然后驾上牛,人坐在碾架上挥鞭驱牛,牛走磙动。石磙在碾槽里不断地对稻谷磨碾,直到壳破
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1吃饭能治病,这句话听起来很玄,其实也是有一定的道理。因为人体细胞更新,组织再生等新陈代谢过程都必须有七大营养物质的参与,而这七大营养物质都来自食物。不吃饭肯定会饿死,吃饭肯定就能健康吗?答案是否定的。当今社会,生活水平越来越好,食物越来越丰富,人们为了满足对口味的追求欲望,不断地生产出便捷的、好吃的、重口味的食物,营养这个能给自己身体带来好处的东西却抛在脑后,于是就出现了高血脂、高血压、糖尿病、肥
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1食品安全问题,是我们国家必须、马上解决的问题!关乎我们每个家庭,关乎我们子孙后代,更是关乎我们国家未来、民族命运的重大问题!我们的第一个目标,是让一亿家庭吃上安全健康的正宗东北大米!在未来,让中国的“CSA社群支持农业”模式,从根本上,真正解决食品安全问题!
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0亲爱的各位吧友:欢迎来到csa社群支持农业