带你了解夜场服务员的真实

先说说薪资待遇，上班时间晚上8点到第二天早上5点，月薪3400+100全勤，包两餐。工作内容分服务员、搬酒水的和后厨，都是几个人每天轮流干，在我这个小城市薪资还算可以，但是工作强度真的不是人干的

如果想在夜场工作首先不要进人手紧缺急招人的店，不然要一个人干两个人的活，其次真的得能熬，通宵工作自带一个双倍消耗精力buff。累了很难偷懒，经常要一个人负责十几张桌的加冰拿色盅杯子，同时还要把喝完的酒瓶回收，拿的慢或者东西没有了还要被客人叼甚至被打。我有个同事就被打了还摇了晶。

夜场刻板印象里的陪酒和收小费基本不存在，收的少数几次小费都是帮忙买🚬买水给的，只能说破县城讨不到几个元子

我打过所有的工里环境最折磨的就是酒吧，dj台轰炸耳朵，店里通风不好满是二手烟缭绕，客人的呕吐物和酒水经常撒一地，还有的喝高了的尿一卡座都是，这些都要清理。

因为经常来消费的客人都是固定的一批一批，喝多了之后会因为搬桌椅让位置什么的闹矛盾，所以经常打架。最带派的一次看到一个客人被两瓶空酒瓶爆头一点事都没有，还有吵着架突然脱光上衣立正站在桌子上指人，每次控制不住都是经理摇晶来收场，我打工这会已经看到好几个客人被拘走了

卖的酒水基本只有那些包中包预制鸡尾酒，喝两口都能延年益寿那种，店里的营业额都是靠老顾客供起来的，所以干久一点基本都会眼熟，眼熟了就可以帮跑腿加微信，下次来的时候再帮排号拿桌收小费，多挣点外快。

店里看客人喝多了发酒疯挺有意思，前面说的那个赖尿的喝晕死了，同桌的朋友看到他一动不动，但是裤子湿了一条水痕蔓延到地板上，我当时在外面休息抽烟，我同事看到跑过来告诉我，还好我不用打扫他那个卡座，后来清场见他走不动路了，被他朋友不情不愿的扛走，还留了只拖孩在店里。还有一次两个男的喝多了不去厕所跑到店门口撒尿，保安去劝走还叼保安，当时真的跟同事笑的肚子疼

因为后半场经常真人快打，天天摇晶来，所以被要求整改了，以前是早上五点下班还经常要加班到六点，现在基本准点下班了。跑路前一阵子每天都有警车在门口亮灯蹲，也摁了几个进去拘留，锁那几天客人都老实的批爆

每天晚上后厨都会剩很多炸鸡和拍黄瓜，休息的时候可以随便造，不过不能打包回家，有时候收桌客人点了很多吃的都没动过，我们服务员就会拿回后厨自己吃，印象里最好吃的是无骨鸡爪，还有一次客人生日整的蛋糕还剩大半块没切的，后来给我们服务员造爽了