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主派DRYMÛR熟匠系列,干式熟成柜,熟成牛排熟成牛肉熟成鱼

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【G-Pick主派】中国第一、唯一干式熟成设备行业团体标准制定者!领导者!创始人!也是唯一一家拥有“-5°至-9°不结冰熟成专用制冷储存技术”、“干式熟成专用冻眠锁鲜技术”助力所有熟成企业实现干式熟成流程化、标准化!“细胞水分子活化熟成技术技术”“零下-7.8度雪域熟成技术”等特种专业熟成生物技术的集团公司。
纯正科技血统,打造中高端民族国货品牌,与华为、小米集团、富创精密、华中数控、思进智能等企业共同加入国家国产化替代战略。
【DRYMÛR熟匠系列-干式/湿式多功能熟成柜】1.搭载Dry AgingPro智能微生态系统/全自动化熟成干式/湿式熟成自动识别全自动化实时检测、分析、调整微生态环境及熟成温度曲线,无忧熟成。熟成数据实时采集,可随时倒查回看2.零下-7.8度雪域熟成技术突破0度结冰物理极限更多元且独特的熟成风味效果更高的熟成保水率,重量节约30%;降低45%熟成耗损熟成后的外壳可食用且更软化如埋藏在深雪下般温柔的熟成肉感3.搭载EnerCell细胞水分子活化熟成技术让熟成肉,“活”起来;降低45%耗损率;肉感嫩化30%;熟成时间缩短20-25%;激活食材自身蛋白酶活性,加速熟成效果。4.专业深耕众多垂直细分熟成领域;深海鱼熟成、刺身熟成、牛肉熟成、猪肉熟成、骆驼熟成、羊肉熟成、鹿肉熟成、咖啡豆熟成、红茶熟成等多种细分型号熟成设备,涵盖三十余项垂直熟成细分,支持为不同领域客户提供定制熟成解决方案!
5.机身360度无死角一体成型杜绝血水残留、易清理全箱体均匀温度
6.AI智能双向灭菌系统根据环境、使用变化智能医护级灭菌;自动识别并分析用户行为进行实时灭菌7.品牌定制服务提供品牌合作定制化服务8.提供全方位干式熟成生态服务为德国Dry Ager等进口品牌客户免费提供技术代升级方案


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