最近身边经常有一些中年男性朋友向我们咨询,说自己体检时被查出了总胆固醇偏高,或是已经罹患高胆固醇血症。有人建议他不要再吃肉和鸡蛋了。
理由是吃肉会让胆固醇含量继续升高,要改吃素,吃一些没有胆固醇的食物就可以。尤其是鸡蛋含有大量胆固醇,绝对不能吃鸡蛋了。荤油也不能吃,改成吃植物油就可以了。
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