选择全自动豆腐机做豆腐有以下几个原因。
1、提高生产效率：传统做豆腐的方法需要很多人手操作，工序繁琐，效率低下。而全自动豆腐机采用自动化技术，可以节省人工，提高生产效率，同时可以根据实际生产需求情况，选择适合自己的豆腐机。
2、卫生干净：全自动豆腐机采用优质不锈钢材料制成，干净卫生，符合卫生标准，能够保证食品的卫生安全。
3、占地小：全自动豆腐机质量可靠、占地面积小、技术先进，可以做出传统地锅豆腐味，同时还可以生产多种豆制品，一机多用。
4、降低劳动强度：传统手工制作豆腐的工序繁琐，疲劳度高，而全自动豆腐机可以自动化完成豆腐的制作过程，操作简单方便，大大降低了劳动强度。
5、提高品质和口感：全自动豆腐机采用先进的制作工艺和技术，能够保证大豆的营养成分不外流，出品率大且能做出传统式架柴火烤地锅的缕缕豆香气，提高豆腐的品质和口感。
6、创业好选择：全自动豆腐机是一个很好的创业选择，它具有自动化程度高、操作方便、产量大等优点，同时还可以生产多种豆制品，满足不同消费者的需求。可以节省人工成本，提高生产效率，是一个前景广阔的创业项目。
总之，选择全自动豆腐机做豆腐可以提高生产效率、卫生干净、占地小、降低劳动强度、提高品质和口感，同时也是一个很好的创业选择。