豫菜是八大菜系之母

豫菜是八大菜系之母。 豫菜是中国各菜系的起源,被中国菜界称为中国八大菜系的“母菜”。2014年春节,央视新闻频道系列节目也说“豫菜是中国八大菜系的母亲”。豫菜有炸八块、汴京烤鸭、洛阳水席等