制作冰糖葫芦的步骤如下：1. 准备材料：山楂、竹签、白糖、水、平底锅。2. 将山楂洗净，串在竹签上。3. 在锅中倒入足够的清水（以淹没冰糖为宜），加入冰糖使其融化成糖浆。4. 用铲子不断搅拌糖浆，直到熬煮至表面有气泡且微黄色时关火。5. 将串好的山楂放在一个盘子上，用勺子将热糖浆均匀地淋到每一颗上。6. 把裹好糖浆的山楂放凉后即可享用。注意事项 ：因为煎炸和煮的过程会造成部分营养元素的流失所以建议尽可能避免此两种方法最好采用泡水喝食用的方式。

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