酪蛋白磷酸肽(CPP):是以牛乳酪蛋白为原料,通过特定酶解技术分离制得的生物活性肽。
CPP分子由十到三十几个氨基酸残基组成,其中包括4至7个成簇存在的磷酸丝氨酸酰基。
水解度高(15-25%)、肽含量高(≥50%)、生物活性强,同时促进钙、铁、锌等二价矿物元素的吸收,减少元素之间的吸收竞争抑制。改善骨骼健康。适用于婴幼儿、青少年、中老年人。
CPP分子由十到三十几个氨基酸残基组成,其中包括4至7个成簇存在的磷酸丝氨酸酰基。
水解度高(15-25%)、肽含量高(≥50%)、生物活性强,同时促进钙、铁、锌等二价矿物元素的吸收,减少元素之间的吸收竞争抑制。改善骨骼健康。适用于婴幼儿、青少年、中老年人。