一伏是农历二十四节气中的第十三个，通常落在每年的7月23日或24日。一伏是表示天气最热的时期，这时期一般会持续十天，所以也称为头伏。一伏过后，天气开始逐渐转凉，进入夏季的第二个节气——立秋。