柏家东北菜的标志是一个黑色的字体，上面写着“柏家东北菜”，字体简洁大方，符合东北菜的特点。这个标志的设计风格比较朴素，没有过多的花哨元素，但是能够很好地突出品牌名称和地域特色，给人留下深刻的印象。