糯米和粘大米不是一种米，而是两种不同的食物。糯米是一种由糯米植物种子磨成的粉，通常含有丰富的营养成分和淀粉，如维生素B1、维生素B2和钙、磷等。粘大米是一种大米，它含有大量的碳水化合物和糖分，如直链淀粉和支链淀粉，它们具有粘性，可以用来制作米饭、粥等食物。