鸡蛋是一种非常有营养的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它有助于身体细胞的正常生长和代谢，还可以增加能量消耗，促进脂肪燃烧。营养特点，1、富含蛋白质，一个大鸡蛋含本极13克蛋白质，是最常被人类摄取的优质蛋白，可以提供必需氨基酸，促进正常的新陈代谢，帮助肌肉发育和维护，2、富含多种维生素，鸡蛋中富含多种维生素B类，如维生素B12、烟酸等，可以帮助身体细胞代谢，从而减少肌肉疼痛和不适感，3、富含矿物质，鸡蛋中含有钙、磷、锌、铁等矿物质，能帮助身体代谢，帮助抵御细菌侵袭，改善记忆能力，并促进血液循环，4、低脂肪，鸡蛋中的脂肪也很低，只有6克，其中大部分都是不饱和脂肪，可以帮助降低胆固醇水平和保持血管的弹性。同样有营养价值的有坚果、乳制品、蔬菜、水果等。334.0。