1、品牌化
　　随着零食行业迅速的发展，零食市场的竞争也逐渐日益激烈，为了加大市场发展力度,品牌已经成为竞争的关键。而由于人们消费水平的普遍提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的主要的选择。
　　2、健康化
　　既要做到好吃，又要“吃出健康”，正成为消费者对零食的另一个特殊的要求。当前，以健康导向进行配料和添加剂的优秀改良，已经成为国内主要零食企业升级的主要方向。
　　3、生活化
　　所谓零食品就是人们在无聊轻松休闲的时光里可以享受的食品，因此，零食在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和正常的饮食习惯。如方便携带，更加利于消化和便于咀嚼的食品在当下越来越受大众的欢迎。