活性炭颗粒大小通常是用目数表示的（也有用尺度单位mm表示的）。
目数是指物料的粒度或粗细度。一般定义是指在1平方英寸(25.4mm×25.4mm)的面积内的筛网，物料能通过该筛网，筛网的孔数即为目数。例如，200目就是指该物料能通过1平方英寸内有200个网孔的筛网。目数越大，颗粒越小，一般超过100目，15750856670活性炭颗粒就趋于粉末。
目数前面加正负号则表示能否漏过该目数的网孔。负数表示能漏过该目数的网孔，颗粒尺寸小于网孔尺寸；正数则表示不能漏过该目数的网孔；颗粒尺寸大于网孔尺寸。
在检测过程中，颗粒活性炭通常是检测活性炭的粒度分布，粉炭检测相应粒度的通过率。
测定方法：将一定质量的试样置于振荡机上进行筛分，以保留在各筛层上的试样的质量占原试样质量的百分比表示试样的粒度分布。