不吃早餐,或者吃不健康的早餐,也是增加心血管疾病风险的一个主要原因。今天我想谈谈橄榄油,膳食纤维,维生素对心血管的作用,以及如何补充。
▲橄榄油:降血压,保护血管
饱和脂肪酸多含于动物进行脂肪中,摄入量过高是导致血胆固醇含量升高的主要问题原因,也会增加中国心血管系统疾病的患病风险。相较于一般植物油和动物性脂肪,橄榄油含有需要大量单不饱和脂肪酸,可降低患者体内胆固醇的水平,还可作为辅助企业降低控制血压和血糖管理水平。
膳食纤维: 心血管疾病的保护
芬兰科学家对21913名年龄在50-69岁之间的男性进行了为期6年的研究,发现如果每天在饮食中添加10克纤维素,心肌梗死猝死的风险可以降低17%。每天吃足够的时令新鲜蔬菜。主食是燕麦、糙米、玉米等杂粮,可以保护心血管系统。
维生素: 保护心脏和血管的强心剂
维生素B6缺乏可引起动脉管壁内皮组织细胞肿瘤坏死,进而影响导致我国冠心病的发生。而维生素C有降低胆固醇、保护血管壁、改善患者冠状动脉进行循环的作用。在早餐中国烹饪上,可以通过简单分析处理或蔬菜生吃,避免各种营养素的流失。
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▲橄榄油:降血压,保护血管
饱和脂肪酸多含于动物进行脂肪中,摄入量过高是导致血胆固醇含量升高的主要问题原因,也会增加中国心血管系统疾病的患病风险。相较于一般植物油和动物性脂肪,橄榄油含有需要大量单不饱和脂肪酸,可降低患者体内胆固醇的水平,还可作为辅助企业降低控制血压和血糖管理水平。
膳食纤维: 心血管疾病的保护
芬兰科学家对21913名年龄在50-69岁之间的男性进行了为期6年的研究,发现如果每天在饮食中添加10克纤维素,心肌梗死猝死的风险可以降低17%。每天吃足够的时令新鲜蔬菜。主食是燕麦、糙米、玉米等杂粮,可以保护心血管系统。
维生素: 保护心脏和血管的强心剂
维生素B6缺乏可引起动脉管壁内皮组织细胞肿瘤坏死,进而影响导致我国冠心病的发生。而维生素C有降低胆固醇、保护血管壁、改善患者冠状动脉进行循环的作用。在早餐中国烹饪上,可以通过简单分析处理或蔬菜生吃,避免各种营养素的流失。
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