这个我来回答一下，植物纤维一般是促进消化的，有益于肠内压的下降，可以预防肠窒息症和便秘。大豆纤维能延缓糖分的吸收，可以抑制血糖的上升，而且能使胰岛素的分泌下降，从而对糖尿病的预防有一定的效果。能阻碍中性脂肪和胆固醇的吸收，影响脂质代谢，对饮食性高脂质血症有一定的预防。希望我的回答对你有帮助哦。