关于只有中心对焦（如裂像），如何保证精确对焦前提下构图？

手动对焦单反裂像对焦一般只有中心可以裂像，那构图怎么办？如果用中心点对焦，然后构图岂不是很难保证焦平面不移动？当然我问的情况是在大光圈下。。。难道只能中心构图么？
是不是单反可以如中画幅相机，中心裂像对焦只是辅助作用，其他地方对焦只要清楚就是对上焦了，但是单反由于取景器尺寸和亮度问题，这样对焦很难吧？
所以请问，当只有中心对焦时，如何保证大光圈精确对焦的前提下构图？