年糕口感扎实，味道平淡，可甜可咸，和蔬菜、肉类都很搭配，比如：海蟹炒年糕、白菜炒年糕、荠菜肉丝炒年糕等等都是不错的家常菜。
年糕热量比米饭还高，GI 值超过 80，减肥期间不适宜大量食用，血糖异常和糖尿病患者也不宜多吃。
结合自己一天的饮食搭配来决定。如果一天的主食已经超过了你的消耗量，那么就不能吃了。