其实不管有没有经验,新手都是可以开奶茶店的。虽然没有什么技巧,但并不妨碍后期也可以将奶茶店运营的顺风顺水。但俗话说初生牛犊不怕虎,可能很多都是盲打莽撞,这可能会徒增奶茶店的运营成本,因此冰雪时光建议新手想要开奶茶店,那么一定要考虑以下问题!
1)了解行业
要对行业有一定程度的了解,不要只是表面上看就想做,或者看到朋友或其他人做得好就认为自己能做到。有些东西是不能复制的,比如管理水平,营销方法等。因此当你对行业基本趋势和市场有了清晰的分析,那么下一步就要做好准备了。
2)了解自己
俗话说:知己知彼,百战百胜!这里不是那么简单。分析自己不仅仅是要分析自己的个人管理能力、能力、性格心态,看它是否适合店主。这是很重要的!还要评估自己所处的环境:一是家庭的支持程度,二是经济能力以及抗风险能力等;
3)寻找优质门店
按自己的投资能力和竞争力进行找店,要看现在的店况,以后也要对发展情况做个估计。要评估店铺的消费水平,在消费较低的地方加大投资力度。尤其缺乏资金的投资者,这一点值得寻找,在商店盈亏平衡的衡量中有一条经验法则:租金不应超过平均最低营业额的15%。
4)人才招聘
很多人刚当上老板的时候都很开心,清醒点可以,懈怠点不行,宁可傻点,也不要太聪明,因为太聪明容易变成骨头。根据店铺可能的工作量安排员工数量,尽量减少家庭成员的使用。
新手开奶茶店,成功几率大么?新手开奶茶店,难免会遇到一些问题或是挫折,这都是比较正常的,但如何才能快速让奶茶店走上正轨,更好实现发展呢?这些就是店长需要深度思考的问题了!
1)了解行业
要对行业有一定程度的了解,不要只是表面上看就想做,或者看到朋友或其他人做得好就认为自己能做到。有些东西是不能复制的,比如管理水平,营销方法等。因此当你对行业基本趋势和市场有了清晰的分析,那么下一步就要做好准备了。
2)了解自己
俗话说:知己知彼,百战百胜!这里不是那么简单。分析自己不仅仅是要分析自己的个人管理能力、能力、性格心态,看它是否适合店主。这是很重要的!还要评估自己所处的环境:一是家庭的支持程度,二是经济能力以及抗风险能力等;
3)寻找优质门店
按自己的投资能力和竞争力进行找店,要看现在的店况,以后也要对发展情况做个估计。要评估店铺的消费水平,在消费较低的地方加大投资力度。尤其缺乏资金的投资者,这一点值得寻找,在商店盈亏平衡的衡量中有一条经验法则:租金不应超过平均最低营业额的15%。
4)人才招聘
很多人刚当上老板的时候都很开心,清醒点可以,懈怠点不行,宁可傻点,也不要太聪明,因为太聪明容易变成骨头。根据店铺可能的工作量安排员工数量,尽量减少家庭成员的使用。
新手开奶茶店,成功几率大么?新手开奶茶店,难免会遇到一些问题或是挫折,这都是比较正常的,但如何才能快速让奶茶店走上正轨,更好实现发展呢?这些就是店长需要深度思考的问题了!