冰裂纹又称开片原，是一种古老的中国陶瓷烧制工艺，原属于龙泉青瓷中的一个品种，因其纹片如冰破裂，裂片层叠，有立体感而称之。冰裂纹制作工艺异常复杂，于南宋灭亡后失传。
“冰裂纹”，也就是开片，又叫断纹瓷，是古代龙泉青瓷中的一个品种，因其纹片如冰破裂，裂片层叠，有立体感而称之。在哥窑的各种釉裂纹片中，“冰裂纹”排名首位，素有“哥窑品格，纹取冰裂为上”的美誉。因其在烧制过程中的独特开裂，展示出无限的自然美。可惜的是，烧制“冰裂纹”的工艺在宋代后失传了。
古人巧妙地利用坯釉收缩系数不同的特性，发明了裂纹釉。其中宋朝五大名窑之一的哥窑就是以烧制纹片釉著称，哥窑产品根据大片和小片的不同，号以冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、百圾碎和鱼子纹，冰裂纹尤为难制，视为瓷中珍品。古人曰：“官窑品格，大率与哥窑相同，色到粉青为上，淡白次之。油灰色，色之下也。纹取冰裂为上，梅花片墨次之，细碎纹，纹之下也。”可见它的独特美早就博得古人的厚爱，并将其视为稀世珍品。
现代，冰裂纹的应用更为广泛，在一些餐桌的桌面、茶几的下搁板处都较常见。它们通透空灵，和现代建筑较为和谐；它们纹理交错，逶迤远去，煞是好看，让人产生无穷联想……毫不夸张地说，冰裂纹是极典型的化腐朽为神奇的残缺之美。
特点：瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂原因有二：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列。二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。原是瓷器烧制中的缺点，但人们有意利用开裂的规律制造开片釉，作为瓷器的一种特殊装饰。以宋代哥窑产品最为著名。
鉴定方法：
一、火烧，之所以用火烧，即用显微镜取一小瓷在炉火上转一下，放在显微镜下观察。如果在火力的作用下微微张开的冰裂纹里有尘埃，说明是绝对是宋代瓷器。若没有一点尘埃，只在瓷器表面瞧见一大滩脏尘，那肯定就是仿的瓷器。
二、听音，在辨别冰裂纹瓷器时，可以通过听声音的形式来鉴别。可以使用竹筷敲打瓷器，判断听到的声音是否清脆。假若声音不清亮，有破碎声，就是有裂纹。也可以往里倒热水，看是否溢水。或把瓷器置于一桶水中，泡上30分钟，如瓷器上会沾满密密麻麻大小不一的气泡，这表示有裂纹，则是真正的冰裂纹瓷器。
相关作品：
独一无二的米黄色冰裂纹——漳州窑
她静静地端坐在那儿，米黄色的皮肤，如玉般圆润温厚，再细看，其纹如冰裂，倒也别致。
她的名字独树一帜，漳窑。如清末《闽产录异》所云：“漳窑出漳州。明中叶始制白釉米色器，其纹如冰裂。”
揉泥、拉坯、修坯……在南靖县龙山镇，70亩的漳窑烧制基地，直径3米的古老水车，30米长的池子，两米高的窑炉，一派明清时代漳州古老窑址的原貌，再现了漫野窑烟的盛景。
古时，漳窑精品多为地方贡品进献朝廷，并与“德化窑”和广东“潮州窑”同享盛誉。林俊推测，过去，“潮漳一家人”，两地相互往来，窑工多为亲戚，在技艺上有所交流，因此，产品和工艺上有相似之处。不过，漳窑造型古拙，线条优美，釉色呈米黄色，且普遍开冰裂纹，纵横交错，妙如天成。
明前期，漳州背山面海，森林茂盛，瓷土优良，再加上水系发达，有天然的良港，为漳窑的形成提供了有利的条件。漳窑之所以在清末没落，使得传统技艺失传近百年，“主要原因或是太平天国运动，当时，清军反围剿，窑工跟着军队弃窑逃亡，背井离乡”。
玺客瓷器，打造百年世家品牌。“玺”指秦代之后的帝王印，“玺客”瓷器界的王者品牌。